Enjoou de pavê? Confira uma receita de sobremesa para o Natal

Bruna Castelo Branco

Sabe aqueles bombons de uva que a gente em aniversário de criança? Eles também caem super bem na ceia de natal. Para quem ainda não sabe o que quer fazer para a celebração, e já enjoou do tradicional pavê, o Bombom de Uva na Taça é uma ótima pedida.

Nesta sexta-feira (23/12), o Cidade Aratu, programa da TV Aratu, ensinou como fazer uma ceia completa de Natal.

CONFIRA A RECEITA NA ÍNTEGRA:

Bombom de Taça na Uva

INGREDIENTES DA MASSA:

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 300 g de creme de leite
• 200 g de uvas verdes (sem sementes)
• 200g de chocolate meio amargo
• 30g de leite em pó
• 20g de manteiga
• Granulado gourmet (para decorar)

MODO DE PREPARO:

• Em uma panela adicione o leite, o amido de milho e mexa até dissolver o amido. Em seguida, adicione o leite condensado, 200g de creme de leite, o leite em pó e a manteiga, misture e, leve ao fogo por cerca de 10 minutos até o creme engrossar.
• Transfira esse creme para um recipiente e leve para geladeira até esfriar completamente.
• Lave e seque bem as uvas e forre o fundo de uma taça com elas.
• Quando o creme já estiver frio, adicione uma parte na taça. Faça camadas intercalando o creme branco com as uvas. 
• Para a ganache, adicione em uma panela 100g de creme de leite e o chocolate meio amargo, misture até que o chocolate esteja completamente derretido.
• Acrescente a ganache por cima (última camada da sobremesa) e decore como preferir. Sugestão: granulado gourmet  e uvas.
• Deixe na geladeira até a hora de servir.

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