Dupla vende comida egípcia no meio do Carnaval de Salvador; intenção é abrir filial na cidade

Os foliões que curtem o Circuito Dodô, que vai da Barra até Ondina, podem comer uma comida diferente da tradicional: um hawawshy. A iguaria é comercializada por um brasileiro e um egípcio, nascido no local de onde vem a iguaria. 

"É um pão egípcio recheado de queijo e especiarias árabes, e você escolhe o recheio: carne, falafel - que é um bolinho de grão de bico vegetariano - , ou alcatra", explica Igor, o brasileiro.

A barraca colocada no circuito é improvisada. O négocio funciona na cidade de Cachoeira, no recôncavo baiano, há cerca de quatro anos. Os sócios pretendem abrir a filial na capital baiana logo após o carnaval.

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