De sal ou cacetinho? Conheça história do pão francês, o mais brasileiro dos pães

Nesta terça-feira (21/3), Dia do Pão Francês, comemorado anualmente em 21 de março, saiba mais sobre a história e as curiosidades desse alimento que é um dos mais consumidos no Brasil. Embora seja chamado de francês, o pão, na verdade, surgiu no Brasil no século XX. Ele foi criado pelos imigrantes italianos que chegaram ao país em busca de novas oportunidades. O pãozinho, que antes era feito com farinha de trigo importada, ganhou uma versão com farinha nacional e se popularizou rapidamente. Além disso, o pão francês também é conhecido como “pão de sal” em algumas regiões do Brasil, como no Nordeste – inclusive na Bahia. Esse nome se deve ao fato de que o pão tem um sabor neutro e combina bem com uma grande variedade de alimentos. Outra curiosidade sobre o pão francês é que ele é um alimento bastante versátil. Pode ser consumido no café da manhã, no lanche da tarde ou mesmo como acompanhamento de refeições. Além disso, é possível encontrá-lo em diversas formas, como em pequenos pães individuais ou em grandes pães para dividir com a família. Por fim, vale destacar que o pão francês é um alimento muito importante para a economia brasileira. Ele é produzido em larga escala e gera milhares de empregos em todo o país. Além disso, é uma opção acessível e democrática, que pode ser encontrada em padarias e supermercados em todas as regiões do Brasil. Confira como o pão é denominado em diversas regiões do Brasil: Distrito Federal: pão francês Bahia e Minas Gerais: pão de sal Rio Grande do Sul: cacetinho Ceará: carioquinha Rio Grande do Norte: pão de água Pernambuco: pão de Jacó São Paulo: pão filão Acompanhe nossas transmissões ao vivo no www.aratuon.com.br/aovivo. Siga a gente no Insta, Facebook e Twitter. Quer mandar uma denúncia ou sugestão de pauta, mande WhatsApp para (71) 99940 – 7440. Nos insira nos seus grupos!