Salvador recebe a 16ª edição da Feira Baiana da Agricultura Familiar

O Parque Costa Azul vira o ponto de encontro do rural baiano, a partir desta quarta-feira (10), com a abertura da 16ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária, que vai seguir até domingo (14), com entrada gratuita. Reconhecida como uma das maiores feiras do segmento no país, a edição 2025 chega ainda mais diversa e vibrante, reunindo gastronomia, cultura, experiências imersivas e mais de seis mil produtos da agricultura familiar.

A abertura oficial aconteceu às 17h, com a presença de autoridades, representantes de cooperativas e organizações do setor, marcando o início de cinco dias de celebração, negócios e intercâmbio cultural.

Programação para 16ª Feira Baiana da Agricultura Familiar  

Durante a primeira noite, a celebração reuniu o grande público. Às 20h, o cantor Jau sobe ao Palco Arena como atração principal, para abrir a programação artística. Antes dele, a Orquestra Sanfônica da Bahia recebe o público no mesmo palco. No Palco Nordestino, quem se apresenta às 20h é a cantora Joyce França, reforçando o forró tradicional no evento.

A 16ª edição reúne 600 cooperativas e associações dos 27 Territórios de Identidade da Bahia, provendo cerca de seis mil produtos entre alimentos, bebidas, artesanato, flores, cosméticos, moda e itens da economia solidária, uma vitrine ampla e democrática da produção rural baiana.

 

A Feira vai ser realizada pelo Governo do Estado da Bahia, através da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) e a UNICAFES Bahia.

O evento estreia o Caminho da Roça, um percurso imersivo que apresenta seis sistemas produtivos da agricultura familiar baiana como: 

• Café;

• Chocolate;

• Mel;

• Mandioca;

• Caprinovinocultura;

• Queijos artesanais;

O espaço também oferece demonstrações ao vivo, degustações e vivências sensoriais que aproximam a cidade do campo.

A Feira também terá duas praças gastronômicas que reúnem pratos tradicionais, opções veganas, doces regionais, mariscos, bebidas artesanais, cachaças e cafés especiais. Este ano também contará com diversos lançamentos, como carne moída de ovino, o milho de pipoca não transgênico, o penne de milho, o hambúrguer de fibra de caju, o iogurte artesanal com geleia de uva e o chopp de mandioca, entre outros produtos exclusivos desenvolvidos por cooperativas da agricultura familiar baiana.  

Programação musical 

A programação cultural tem o objetivo de transformar a Feira em um grande palco aberto de celebração da cultura baiana. Serão mais de 25 atrações distribuídas entre o Palco do Samba, o Palco Nordestino e o Palco Concha, reunindo artistas consagrados e talentos regionais.

Ao longo dos cinco dias, passam pelos palcos nomes como Adelmário Coelho, Pedro Pondé, Samba Trator, Cicinho de Assis, Gereba, Jeanne Lima, Virgílio, Paulo Jequié e Fragmentos do Samba, entre muitos outros.

Além dos shows, a Feira mantém espaços tradicionais aguardados pelo público, como a Tenda Quilombola, a Tenda Indígena, a Tenda de Artesanato e a 3ª Feira Agroecológica da Bahia, ampliando a expressão criativa e ancestral da agricultura familiar.

Compromisso ambiental

Com cerca de 30 atividades, entre encontros, oficinas, debates e rodas de diálogo, a Feira fortalece temas como inovação no campo, agregação de valor, acesso a crédito, mercados e políticas públicas.

Pela primeira vez, o evento implanta coleta seletiva de resíduos orgânicos para compostagem, além de ampliar a reciclagem de resíduos sólidos, todos destinados a cooperativas habilitadas.

Serviço

• 10 a 14 de dezembro
• Quarta (10/12): abertura oficial às 17h
• Quinta: 12h às 22h
• Sexta a domingo: 10h às 22h
• Parque Costa Azul – Salvador
• Entrada gratuita

Agronegócio na Bahia: saiba sobre os produtos produzidos seus desafios e impacto na cesta básica

O agronegócio na Bahia é um dos pilares da economia baiana, responsável por movimentar bilhões de reais e por garantir a presença do estado no cenário nacional e internacional de exportações. Segundo o IBGE, no primeiro trimestre de 2025, o setor respondeu por 14,3% da economia estadual, confirmando sua força e sua relevância para o desenvolvimento regional.

A Bahia reúne condições climáticas e geográficas diversas, o que permite a produção de uma grande variedade de culturas. Da soja cultivada em larga escala no Oeste, passando pelo cacau que transformou o sul do estado, até a fruticultura irrigada no Vale do São Francisco, o território baiano se consolidou como referência em produtividade e diversidade agrícola.

Em paralelo a isso, a Cesta Básica de Salvador, calculada pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), com base em 3.507 cotações de preços realizadas em 92 estabelecimentos comerciais (supermercados, açougues, padarias e feiras livres) da capital, passou a custar R$ 557,62 no mês de novembro de 2025.

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