Nesta terça-feira (21/3), Dia do Pão Francês, comemorado anualmente em 21 de março, saiba mais sobre a história e as curiosidades desse alimento que é um dos mais consumidos no Brasil.

Embora seja chamado de francês, o pão, na verdade, surgiu no Brasil no século XX. Ele foi criado pelos imigrantes italianos que chegaram ao país em busca de novas oportunidades. O pãozinho, que antes era feito com farinha de trigo importada, ganhou uma versão com farinha nacional e se popularizou rapidamente.

Além disso, o pão francês também é conhecido como “pão de sal” em algumas regiões do Brasil, como no Nordeste – inclusive na Bahia. Esse nome se deve ao fato de que o pão tem um sabor neutro e combina bem com uma grande variedade de alimentos.

Outra curiosidade sobre o pão francês é que ele é um alimento bastante versátil. Pode ser consumido no café da manhã, no lanche da tarde ou mesmo como acompanhamento de refeições. Além disso, é possível encontrá-lo em diversas formas, como em pequenos pães individuais ou em grandes pães para dividir com a família.

Por fim, vale destacar que o pão francês é um alimento muito importante para a economia brasileira. Ele é produzido em larga escala e gera milhares de empregos em todo o país. Além disso, é uma opção acessível e democrática, que pode ser encontrada em padarias e supermercados em todas as regiões do Brasil.

Confira como o pão é denominado em diversas regiões do Brasil:
Distrito Federal: pão francês
Bahia e Minas Gerais: pão de sal
Rio Grande do Sul: cacetinho
Ceará: carioquinha
Rio Grande do Norte: pão de água
Pernambuco: pão de Jacó
São Paulo: pão filão

Acompanhe nossas transmissões ao vivo no <a href="https://aratuon.com.br/aovivo/aratuon" target="_blank" rel="noopener">www.aratuon.com.br/aovivo</a>. Siga a gente no <a href="http://instagram.com/aratuonline" target="_blank" rel="noopener nofollow">Insta</a>, <a href="https://www.facebook.com/aratuon/" target="_blank" rel="noopener nofollow">Facebook</a> e <a href="https://twitter.com/aratuonline?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor" target="_blank" rel="noopener nofollow">Twitter</a>. Quer mandar uma denúncia ou sugestão de pauta, mande WhatsApp para <a href="tel:(71) 99940 - 7440">(71) 99940 – 7440</a>. Nos insira nos seus grupos!

O Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) está promovendo um concurso inédito para eleger o melhor pão de sal, ou pão francês, da Bahia. Podem participar padarias microempresas e empresas de pequeno porte, formalizadas e sediadas em municípios baianos.

Para participar, as micro e pequenas empresas do estado precisam se inscrever, de forma gratuita, até o dia 17 de outubro deste ano no site oficial do <a href="https://melhorpaofrances.com.br/">1º Concurso do Melhor Pão Francês da Bahia</a>

O Concurso acontecerá entre os dias 21 de setembro e 26 de novembro de 2024. Após a inscrição e a indicação da sede formal da empresa, as participantes serão direcionadas para uma das dez regiões onde acontecerá a competição. Serão conhecidos os vencedores de cada região da Bahia, que disputarão em Salvador o título de melhor pão na final estadual.

Os produtos receberão notas de 0 a 10, de acordo com os critérios de avaliação da norma, subdivididos em três grupos. Primeiramente, serão avaliadas as características externas: Crosta (cor, pestana, crocância e aspecto) e Aparência (integridade e simetria). Em seguida, serão analisadas as características internas: Crosta (aparência) e Miolo (cor, textura e estrutura de células). Por fim, os jurados irão observaras Características Sensoriais, que são o aroma, o sabor e a resiliência.

A padaria que ficar classificada em primeiro lugar na etapa estadual receberá premiações adicionais como notebook, participação na Missão Empresarial FIPAN em 2025 e aparelho Smartphone.

LEIA MAIS: <a href="https://aratuon.com.br/servico/2024-09-24/salvador-recebe-18-edicao-da-primavera-dos-museus-durante-esta-semana-confira-programacao/">Salvador recebe ’18° edição da Primavera dos Museus’ durante esta semana; confira programação</a>

Acompanhe nossas transmissões ao vivo no <a href="http://www.aratuon.com.br/aovivo">www.aratuon.com.br/aovivo</a>. Siga a gente no <a href="https://instagram.com/aratuonline" target="_blank" rel="nofollow noopener">Insta</a>, <a href="https://www.facebook.com/aratuon/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Facebook</a> e <a title="Bluesky" href="https://bsky.app/profile/aratuon.bsky.social" target="_blank" rel="nofollow noopener">BlueSky</a>.  Envie denúncia ou sugestão de pauta para (71) 99940 – 7440 (WhatsApp).

O presidente <a href="https://aratuon.com.br/politica/datafolha-indica-que-lula-lidera-em-todos-os-cenarios-para-2026" target="_blank" rel="noopener">Luiz In&aacute;cio Lula da Silva (PT)</a> sancionou, na noite de quinta-feira (10), a Lei Or&ccedil;ament&aacute;ria Anual (LOA) de 2025. O texto, que define as receitas e despesas do governo federal, deveria ter sido aprovado no fim de 2024 pelo <a href="https://aratuon.com.br/secao/politica" target="_blank" rel="noopener">Congresso Nacional</a>, mas teve sua vota&ccedil;&atilde;o adiada por quest&otilde;es pol&iacute;ticas envolvendo os Tr&ecirc;s Poderes, como o impasse em torno das emendas parlamentares, solucionado em mar&ccedil;o.
Com a san&ccedil;&atilde;o, est&aacute; confirmado o <a href="https://aratuon.com.br/economia/salario-minimo-de-rusd-1-518-ja-esta-valendo-no-brasil" target="_blank" rel="noopener">novo valor</a> do sal&aacute;rio m&iacute;nimo, que ser&aacute; de R$ 1.518 a partir de 2025. O Or&ccedil;amento tamb&eacute;m reserva R$ 158,6 bilh&otilde;es para o programa Bolsa Fam&iacute;lia, R$ 113,6 bilh&otilde;es para os Benef&iacute;cios de Presta&ccedil;&atilde;o Continuada (BPC) e a Renda Mensal Vital&iacute;cia (RMV), R$ 226,4 bilh&otilde;es para a educa&ccedil;&atilde;o e R$ 245,1 bilh&otilde;es para a sa&uacute;de p&uacute;blica.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/3f9c104d-ccd4-4a83-bd3f-4656ef77bb62.jpg?width=3846&amp;height=2564" alt="Foto: Paulo Pinto/Ag&ecirc;ncia Brasil">
O Novo Programa de Acelera&ccedil;&atilde;o do Crescimento (PAC) contar&aacute; com R$ 57,6 bilh&otilde;es distribu&iacute;dos entre 16 &oacute;rg&atilde;os. A lei or&ccedil;ament&aacute;ria prev&ecirc; ainda a antecipa&ccedil;&atilde;o do 13&ordm; sal&aacute;rio a aposentados e pensionistas do Instituto Nacional do Seguro Social (INSS), que ocorrer&aacute; entre abril e maio.
As emendas parlamentares somar&atilde;o R$ 50,4 bilh&otilde;es, sendo R$ 24,6 bilh&otilde;es para emendas individuais, R$ 14,3 bilh&otilde;es para bancadas estaduais e R$ 11,5 bilh&otilde;es para comiss&otilde;es.
O governo projeta um super&aacute;vit prim&aacute;rio de R$ 14,5 bilh&otilde;es em 2025, ap&oacute;s compensa&ccedil;&otilde;es. A previs&atilde;o &eacute; considerada otimista, especialmente ap&oacute;s o d&eacute;ficit de R$ 43 bilh&otilde;es registrado em 2024, dos quais R$ 32 bilh&otilde;es foram recursos extraordin&aacute;rios destinados ao Rio Grande do Sul em raz&atilde;o das chuvas.
<h2 style="text-align: justify;">Vetos</h2>
O presidente vetou dois trechos do texto aprovado pelo Congresso. O primeiro, de R$ 40,2 milh&otilde;es, referia-se a obras nas rodovias BR-364/RO (em Ariquemes) e BR-101/PE (Arco Metropolitano de Recife). Segundo o governo, as despesas j&aacute; estavam contempladas nos or&ccedil;amentos dos minist&eacute;rios.
O segundo veto, no valor de R$ 2,97 bilh&otilde;es, atingiu despesas financeiras do Fundo Nacional de Desenvolvimento Cient&iacute;fico e Tecnol&oacute;gico (FNDCT). Os recursos seriam destinados a financiamentos com retorno. Conforme justificativa da Presid&ecirc;ncia, o montante ultrapassava o limite estabelecido pela legisla&ccedil;&atilde;o que regulamenta esse tipo de despesa.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/9f689854-5ad3-48f9-b0c6-62e28b2d0de8.jpg?width=6000&amp;height=4000" alt="Foto: Fabio Rodrigues-Pozzebom/Ag&ecirc;ncia Brasil">

Irec&ecirc;, no norte da Bahia, se prepara para receber mais uma edi&ccedil;&atilde;o do&nbsp;<a href="https://aratuon.com.br/interior/sao-joao-2025-primeiras-atracoes-sao-confirmadas-na-bahia" target="_blank" rel="noopener">S&atilde;o Jo&atilde;o</a> da cidade, que neste ano acontece entre os dias 18 e 23 de junho e nos dias 27 e 28 do mesmo m&ecirc;s. Entre as principais atra&ccedil;&otilde;es confirmadas para a <a href="https://aratuon.com.br/sao-joao" target="_blank" rel="noopener">festa junina</a> est&atilde;o Simone Mendes, Jo&atilde;o Gomes, Mari Fernandez, Z&eacute; Vaqueiro, Tarc&iacute;sio do Acordeon, Joelma e Adelm&aacute;rio Coelho.
De acordo com a Prefeitura de Irec&ecirc;, a expectativa &eacute; de que mais de 800 mil pessoas participem da festa, que deve movimentar a economia local. "A expectativa &eacute; que cerca de 5 mil empregos sejam gerados no munic&iacute;pio at&eacute; o final de junho", informou a administra&ccedil;&atilde;o municipal.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/78307c1d-8ae7-47a7-a819-12e1f8e8818e.png?width=984&amp;height=554" alt="Foto: Divulga&ccedil;&atilde;o">
Al&eacute;m dos nomes j&aacute; citados, o evento contar&aacute; com apresenta&ccedil;&otilde;es do DJ Alok, Felipe Amorim, Bell Marques, Natanzinho Lima, Kevi Jonny e das bandas Lim&atilde;o com Mel, Toque Dez, Trio Nordestino, Asas Livres, Forr&oacute; do Tico e &Eacute; o Tchan, entre outras.
<h2>Palco principal:</h2>
Simone Mendes
Jo&atilde;o Gomes
Mari Fernandez
Tarc&iacute;sio do Acordeon
Joelma
Z&eacute; Vaqueiro
Adelm&aacute;rio Coelho
DJ Alok
Felipe Amorim
Lim&atilde;o com Mel
Toque Dez
Fl&aacute;vio Leandro
Kevi Jonny
Matheus Fernandes
Colo de Menina
Mestrinho
Manim Vaqueiro
Simone Morena
Teuzinho
<h2>Revoada:</h2>
Bell Marques
Natanzinho Lima
&Eacute; o Tchan
Pagode do Segredo
<h2>Barrac&atilde;o de Z&eacute; Bigode:</h2>
Trio Nordestino
Canind&eacute;
Bonde do Brasil
Asas Livres
Rafinha Big Love
Ferro na Boneca
Dois Amores
Patrick Levi
Vitinho Forr&oacute;
Forr&oacute; do Tico

Dois homens, que n&atilde;o tiveram os nomes divulgados,&nbsp;<a href="https://aratuon.com.br/geral/defensoria-investiga-operacao-policial-que-deixou-12-mortos-em-coutos" target="_blank" rel="noopener"> foram mortos a tiros</a> na manh&atilde; desta sexta-feira (11) enquanto trafegavam de motocicleta na Via Bronze, pr&oacute;ximo ao bairro de Fazenda Coutos, em Salvador.&nbsp;
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/1ea0d132-c6a0-46fe-b1dd-27a75e4658cb.png?width=888&amp;height=458" alt="Duplo homic&iacute;dio aconteceu na manh&atilde; desta sexta-feira (11). Foto: Google Street View">
Uma <a href="https://aratuon.com.br/secao/noticias-sobre-policia" target="_blank" rel="noopener">guarni&ccedil;&atilde;o policial</a> foi acionada e solicitou o apoio do Servi&ccedil;o de Atendimento M&oacute;vel de Urg&ecirc;ncia (Samu), que confirmou os &oacute;bitos no local. O Departamento de Pol&iacute;cia T&eacute;cnica (DPT) tamb&eacute;m foi acionado para realizar os procedimentos periciais e remover os corpos.
A <a href="https://aratuon.com.br/cidade/pc-investiga-grupo-suspeito-de-crimes-contra-instituicoes-financeiras" target="_blank" rel="noopener">Pol&iacute;cia Civil</a> assumiu as investiga&ccedil;&otilde;es para apurar a autoria e motiva&ccedil;&atilde;o do crime. At&eacute; o momento, as identidades das v&iacute;timas n&atilde;o foram divulgadas.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/b3959561-6096-42a4-b7b8-a098261293d8.png?width=600&amp;height=360" alt="Foto: Divulga&ccedil;&atilde;o | SSP-BA">
LEIA MAIS: <a href="https://aratuon.com.br/cidade/pms-sao-baleados-durante-confronto-no-engenho-velho-da-federacao" target="_blank" rel="noopener">PMs s&atilde;o baleados durante confronto no Engenho Velho da Federa&ccedil;&atilde;o</a>

A<a href="https://aratuon.com.br/geral/justica-garante-devolucao-das-taxas-de-inscricao-em-concurso-de-juazeiro" target="_blank" rel="noopener"> cidade de Juazeiro, no norte da Bahia</a>, recebe a primeira edi&ccedil;&atilde;o de 2025 do Canta Bahia, considerado o maior festival de m&uacute;sica gospel do Brasil. O evento gratuito ocorrer&aacute; nos dias 18 e 19 de abril, a partir das 17h, na Nova Orla, com entrada mediante doa&ccedil;&atilde;o de 1 kg de alimento n&atilde;o perec&iacute;vel, que ser&aacute; destinado ao&nbsp;<a href="https://aratuon.com.br/geral/acao-da-cidadania-lanca-campanha-natal-sem-fome-com-doacao-de-alimentos-na-bahia" target="_blank" rel="noopener">programa Bahia Sem Fome</a>.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/4c7a1b48-54e2-4d8b-acbc-0e5c53b46707.jpg?width=1920&amp;height=1080" alt="Aline Barros &eacute; um das atra&ccedil;&otilde;es do Canta Bahia. Foto: Redes Sociais / @alinebarros">
Entre as atra&ccedil;&otilde;es confirmadas est&atilde;o nomes como Aline Barros, Juliany Souza, Theo Rubia, Sandro Nazireu, Gabriel Brito e Samuel Eleot&eacute;rio, al&eacute;m de artistas locais. O festival &eacute; promovido pelo Governo do Estado, atrav&eacute;s da Superintend&ecirc;ncia de Fomento ao Turismo (Sufotur), em parceria com a Prefeitura de Juazeiro e apoio das Igrejas Evang&eacute;licas da Bahia.
Com passagem por <a href="https://aratuon.com.br/cultura/festival-gospel-canta-bahia-2024-comeca-na-proxima-sexta-feira-5-no-parque-de-exposicoes" target="_blank" rel="noopener">cidades como Salvador</a>, Barreiras, Cama&ccedil;ari e Vit&oacute;ria da Conquista, o Canta Bahia chega a Juazeiro com estrutura preparada para receber grande p&uacute;blico.&nbsp;
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/95dbe13f-d6d8-48c1-a1e8-d82bf76210e2.jpg?width=1080&amp;height=1080" alt="Foto: Redes sociais / @cantabahia">
LEIA MAIS: <a href="https://aratuon.com.br/geral/show-gospel-em-salvador-termina-com-prisao-de-dois-foragidos" target="_blank" rel="noopener">Show gospel em Salvador termina com pris&atilde;o de dois foragidos</a>

De sal ou cacetinho? Conheça história do pão francês, o mais brasileiro dos pães

'Chega a manteiga derrete': concurso inédito vai eleger o melhor pão de sal da Bahia

Comentários