Feito com pão, leite, leite condensado, coco, com furinho ou sem, mas sempre com uma deliciosa calda caramelizada. Seja qual for o preparo, o pudim é uma das sobremesas mais presentes nas mesas das famílias e cozinhas brasileiras. Tornou-se tão tradicional que nesta segunda-feira (22/5), é comemorado o Dia do Pudim.
Segundo estudiosos, não há dados suficientes que comprovem de forma concreta a origem da iguaria. Os portugueses, no entanto, afirmam que a sobremesa foi criada dentro dos conventos portuguesas, em meados do século XVI e era fabricado a base de leite integral.
Outra história conta que o pudim foi inventado por um abade português (cargo religioso acima dos monges). De acordo com histórias populares, o homem não divulgava sua receita, até então secreta, para ninguém que o perguntava sobre o assunto. O doce teria feito tanto sucesso entre os populares que ele propôs uma competição com outros confeiteiros da região, a fim de testar se algum deles conseguiria reproduzir a receita com a perfeição.
Ninguém conseguiu fazer o pudim perfeitamente igual. Porém, já havia uma ideia de como chegar a uma proximidade da receita original, que só foi revelada após a morte do abade, quando seu caderno de receitas foi encontrado.
Pudim de leite condensado
O livro "Cozinheiro Imperial" foi o primeiro exemplar de receitas editado no Brasil, em 1840. Nele que aparece, pela primeira vez, uma receita de pudim feita com nata.  
Em territórios brasileiros, o pudim de leite condensado é o mais famoso. Esse produto, inclusive, foi criado pelo americano Gail Borden. O alimento era utilizado como "ração militar" durante a Guerra Civil Americana.
Anteriormente, o pudim era preparado com ovos, farinha, açúcar, leite e favas de baunilha. Mais uma vez, a receita era muito apreciada por todos nas cidades de Portugal. Porém, com o passar do tempo, as receitas foram evoluindo e, após o surgimento do leite condensado, houve a ideia de acrescentar este ingrediente à receita original.
Por fim, o sabor do doce ficou mais adocicado que a primeira versão. Hoje em dia, existem diversas versões da sobremesa, com sabores diversos, de chocolate, maracujá, nozes, morango e outros.
Confira, abaixo, uma receita comum de pudim*

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água quente
1 caixa (395g) de leite condensado
2 medidas (da lata) de leite líquido (790 ml)
3 ovos

Modo de preparo:

Calda
- Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado;
- Junte a água quente e mexa com uma colher;
- Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar;
- Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve

Pudim
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada;
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos;
- Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas;
- Desenforme e sirva a seguir

*Fonte: <a href="https://www.receitasnestle.com.br/receitas/pudim-de-leite-moca" target="_blank" rel="noopener">Receitas Nestlè</a>
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Um v&iacute;deo da cantora Ivete Sangalo&nbsp;brincando com seus f&atilde;s&nbsp;sobre preliminares sexuais viralizou na internet. Durante um show que foi realizado no municpio de Lauro de Freitas, na Regi&atilde;o Metropolitana de Salvador, a cantora falou sobre utilizar alimentos como leite condesado e sorvete na hora do sexo. A gra&ccedil;a toda, no entanto, &eacute; que seu filho, Marcelo Sangalo, de 12 anos, estava no palco ouvindo tudo.&nbsp;

Assim que terminou de cantar uma m&uacute;sica, a cantora perguntou para o p&uacute;blico: &quot;Vai dizer que voc&ecirc;s nunca usaram sorvete na hora da sacanagem?&quot;. Algumas pessoas da plateia&nbsp;disseram que nunca haviam usado. Surpresa com as respostas, ela brinca com a situa&ccedil;&atilde;o.&nbsp;&quot;Nunca usaram? Voc&ecirc; j&aacute; usou? Sorvete, leite condensado&quot;, disse, rindo.&nbsp;

&Eacute; nesse momento que um dos integrantes da banda chama a cantora e relembra que tinha uma crian&ccedil;a no palco. A artista ri e afirma que j&aacute; conversa sobre o assunto com seu filho mais velho.&nbsp;&quot;&Eacute; O que? Tem guri no palco? Meu filho&quot;, disse. Em seguida, dando risada, ela vai at&eacute; o filho e diz:&nbsp;&quot;&Ocirc;, meu filho, voc&ecirc; acha que eu fiz voc&ecirc; como? Muito leite condensado, meu pai!&quot;, afirmou, batendo na m&atilde;o do filho, que riu.&nbsp;

Ent&atilde;o, ela se vira para p&uacute;blico&nbsp;e fala:&nbsp;&nbsp;&quot;Isso aqui &eacute; minha moral, rapaz. Aqui sabe tudo, n&atilde;o tem neg&oacute;cio de nhenhenhe, nhunhunhu, n&atilde;o. Eu ensino a ele e digo: ju&iacute;zo! Porque a&nbsp; m&aacute;quina j&aacute; funciona&quot;, disse ela.

De maneira descontra&iacute;da, Marcelo pede para a m&atilde;e voltar a tocar.&nbsp;&quot;Vamos, vamos tocar. T&aacute; aqui j&aacute; me dando uma paga&ccedil;&atilde;o&quot;.&nbsp;Ela ent&atilde;o responde:&nbsp;Vamos, venha, meu broder&quot;, finalizou a cantora, que se declarou para o primog&ecirc;nito. &quot;Te amo, meu filho&quot;.

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<section><a href="https://www.tiktok.com/@arquivosangalo" target="_blank" title="@arquivosangalo">@arquivosangalo</a> &ldquo;&Ocirc; meu filho, voc&ecirc; acha que eu fiz voc&ecirc; como?&rdquo; &ldquo;Muito leite condensado, pai!&rdquo; AAAAA KKKKKK 😂😂😂 <a href="https://www.tiktok.com/tag/ivetesangalo" target="_blank" title="ivetesangalo">#ivetesangalo</a> <a href="https://www.tiktok.com/tag/viral" target="_blank" title="viral">#viral</a> <a href="https://www.tiktok.com/tag/humor" target="_blank" title="humor">#humor</a> <a href="https://www.tiktok.com/music/som-original-7105525673713076998" target="_blank" title="♬ som original - arquivosangalo">♬ som original - arquivosangalo</a></section>
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A cantora Claudia Leitte foi criticada e figurou entre os assuntos mais comentados do Twitter,&nbsp;por n&atilde;o responder&nbsp;de forma espec&iacute;fica a uma pergunta feita pelo apresentador Serginho Groismman, durante o programa Altas Horas, da TV Globo, exibido no s&aacute;bado (22/5).

Questionada sobre o que lhe causava &quot;indigna&ccedil;&atilde;o&quot; diante deste cen&aacute;rio de pandemia de Covid-19, ela disse que tem um &quot;cora&ccedil;&atilde;o pacificador&quot;:

&quot;Eu tenho um cora&ccedil;&atilde;o pacificador, Serginho. Eu me indgno, eu sou capaz de virar tudo ao avesso, de chutar as barracas, mas acho que todo mundo tem um lugar onde pode brilhar uma luz pra desfazer o que est&aacute; acontecendo e se essa luz se acende n&atilde;o vai ter escurid&atilde;o&quot;.

Tamb&eacute;m participantes da mesma atra&ccedil;&atilde;o, a atriz Deborah Secco e a apresentadora Ana Maria Braga foram categ&oacute;ricas.

&quot;O que me indigna mesmo &eacute; a gente normalizar as piores coisas e seguir adiante, como se: tudo bem, &eacute; isso mesmo. N&atilde;o &eacute; isso mesmo. Isso n&atilde;o pode continuar sendo isso mesmo, as coisas t&ecirc;m que mudar&hellip;&rdquo;, disse a atriz, sendo interrompida por Ana Maria Braga.&nbsp;&quot;Por exemplo, a falta de vacinas hoje no Brasil&rdquo;, disse a apresentadora, ao que Deborah emendou: &quot;A falta de vacinas, o leite condensado e os milh&otilde;es de reais&quot;.

VEJA ABAIXO

<blockquote class="twitter-tweet">
Enquanto uns est&atilde;o indginados com o que estamos vivendo, temos v&aacute;rias Claudia Leitte que vivem num mundo de contos de fadas! <a href="https://t.co/HeJToyMTnX">pic.twitter.com/HeJToyMTnX</a>
</blockquote>

<blockquote class="twitter-tweet" style="text-align: justify;">&mdash; 🌟 L&eacute;o Francisco ✨ (@leofrancisco) <a href="https://twitter.com/leofrancisco/status/1396474466268495873?ref_src=twsrc%5Etfw">May 23, 2021</a></blockquote>

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A resposta de Claudinha desagradou algumas pessoas, que fizeram coment&aacute;rios nas redes sociais.

&quot;Claudia Leitte est&aacute; vivendo na &#39;bolha de sab&atilde;o&#39; at&eacute; hoje&quot;, disse um rapaz, no Twitter. &quot;Deborah Secco perfeita disse tudo! Eu sinceramente perco a admira&ccedil;&atilde;o por artistas que n&atilde;o d&atilde;o a m&iacute;nima pra tudo que o Brasil t&aacute; passando como a Claudia Leitte&quot;, escreveu uma mulher.&nbsp;Uma terceira citou, ainda, a tamb&eacute;m cantora Ivete Sangalo: &quot;Como Claudia leitte e Ivete Sangalo conseguem ser insetonas morando na Bahia vei?&quot;.

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