A nutricionista Teresa C&oacute;ccaro, convidada de um programa da emissora argentina A24, desmaiou ao vivo durante sua participa&ccedil;&atilde;o no &ldquo;Buenos D&iacute;as Am&eacute;rica&#39;&#39;, da &uacute;ltima ter&ccedil;a-feira (25/10).

Em v&iacute;deos do momento, vemos a convidada e os demais apresentadores do notici&aacute;rio sentados ao redor de uma mesa debatendo sobre os riscos do consumo excessivo de a&ccedil;&uacute;car. Em determinado momento, enquanto estava falando, Teresa come&ccedil;a a passar mal e desmaia.

VEJA

 
De acordo com a emissora, a nutricionista teve uma queda de press&atilde;o e que a profissional se encontra bem. &ldquo;Quer&iacute;amos que soubessem que a nossa querida nutri, Teresa Coccaro, est&aacute; bem.&rdquo; A nutricionista realizou alguns exames ap&oacute;s o incidente mas afirmou estar bem de sa&uacute;de.

LEIA MAIS:&nbsp;<a href="https://aratuon.com.br/noticia/especiais/ayahuasca-o-cha-servido-tambem-em-salvador-que-pode-ser-visto-como-ponte-entre-vidas-terrena-e-espiritual-sensacao-de-voar" target="_blank">Ayahuasca: como o ch&aacute; que pode ser visto como ponte entre vidas terrena e espiritual tem sido banalizado nas redes sociais</a>

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A Secretaria da Educa&ccedil;&atilde;o da Bahia publicou nesta quinta-feira (dia 27), no Di&aacute;rio Oficial do estado (DOE), o edital para contrata&ccedil;&atilde;o de 38 nutricionistas, via <a href="https://aratuon.com.br/servico/concurso-para-profissionais-de-saude-tem-quase-4-mil-vagas-na-bahia" target="_blank" rel="noopener">Regime Especial de Direito Administrativo (Reda)</a>, para atuarem na rede estadual de ensino.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/b9028600-9009-4bd2-bab5-770e51bd0dcd.jpg?width=1600&amp;height=1066" alt="Os nutricionistas ser&atilde;o contratado para um prazo de 36 meses, prorrog&aacute;veis. Foto: Virlane Carmo | GOVBA">
As inscri&ccedil;&otilde;es para o processo seletivo ser&atilde;o realizadas entre os dias 14 de abril a 1&ordm; de maio de 2025, <a href="https://www.inscricao.uneb.br/nutricionistasec" target="_blank" rel="noopener">exclusivamente, no endere&ccedil;o eletr&ocirc;nico.</a>
O prazo da contrata&ccedil;&atilde;o &eacute; de 36 (trinta e seis) meses, prorrog&aacute;veis pelo mesmo per&iacute;odo. A carga hor&aacute;ria de trabalho &eacute; de 40 horas semanais. O resultado do processo seletivo simplificado &eacute; 12 de julho.
Para mais informa&ccedil;&otilde;es, consultar o edital no Di&aacute;rio Oficial. <a href="https://www.ba.gov.br/educacao/selecoes-e-concursos" target="_blank" rel="noopener">O documento poder&aacute; tamb&eacute;m ser conferido no Portal da Educa&ccedil;&atilde;o</a>.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/be45bf6b-7d34-4f9f-9157-a43c722033d2.jpg?width=799&amp;height=533" alt="As inscri&ccedil;&otilde;es para o processo seletivo ser&atilde;o realizadas entre os dias 14 de abril a 1&ordm; de maio. Foto: Feij&atilde;o Almeida | GOVBA">
LEIA MAIS: <a href="Mega-Sena pode pagar pr&ecirc;mio de R$ 32 milh&otilde;es nesta quinta-feira" target="_blank" rel="noopener">Mega-Sena pode pagar pr&ecirc;mio de R$ 32 milh&otilde;es nesta quinta-feira</a>

Que o<a href="https://aratuon.com.br/secao/carnaval-2025" target="_blank" rel="noopener"> Carnaval de Salvador</a> &eacute; a &eacute;poca mais importante para muitos baianos e turistas, todo mundo sabe. S&atilde;o sete dias de festa, somado ao tradicional arrast&atilde;o que acontece na Quarta-Feira de Cinzas, que exigem do foli&atilde;o uma s&eacute;rie de cuidados, muitas vezes ignorados.
Para te ajudar a n&atilde;o &ldquo;queimar a largada&rdquo; e a curtir a maior festa de rua do planeta o m&aacute;ximo de dias poss&iacute;veis, o&nbsp;<a href="aratuon.com.br" target="_blank" rel="noopener">Aratu On</a> listou uma s&eacute;rie de dicas de cuidados para se tomar antes, durante e depois de sair no Carnaval.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/5793fb5d-2317-46f6-a75a-82bf43e4edf3.jpg?width=1024&amp;height=768" alt="Especialistas orientam como se preparar para curtir o Carnaval. Foto: Ag&ecirc;ncia Brasil">
<h3>Antes de sair</h3>
Quem mora em Salvador costuma brincar que a cidade tem duas esta&ccedil;&otilde;es ao longo do ano: &ldquo;ver&atilde;o e inferno&rdquo;, por causa das altas temperaturas que costumam ser registradas na capital baiana, especialmente durante o Carnaval. Segundo a nutricionista e especialista em sa&uacute;de intestinal Naiara Suzart, <a href="https://aratuon.com.br/carnaval/carnaval-de-salvador-tera-distribuicao-gratuita-de-agua-veja-locais" target="_blank" rel="noopener">a hidrata&ccedil;&atilde;o n&atilde;o pode ser negligenciada</a> e precisa ser cuidada desde antes de sair de casa.
&ldquo;Come&ccedil;ar o dia com um copo de &aacute;gua com lim&atilde;o para manter o est&ocirc;mago com boa digest&atilde;o e, ao longo de todos os dias de folia, n&atilde;o deixar de ter uma garrafa de &aacute;gua sempre em m&atilde;o. A segunda orienta&ccedil;&atilde;o &eacute; evitar ficar longos per&iacute;odos sem se alimentar: comer de 3 a 4 horas antes da folia evita fraqueza e queda de energia&rdquo;, orienta.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/30c607e8-0334-407c-bda9-232b20ff4ced.jpg?width=1152&amp;height=768" alt="A hidrata&ccedil;&atilde;o &eacute; fundamental para os cuidados durante o Carnaval. Foto: Ilustrativa/Freepik">
E para evitar o famoso &ldquo;piriri&rdquo; no meio do bloco, <a href="https://aratuon.com.br/saude/saude-descubra-as-opcoes-de-carnes-para-uma-alimentacao-equilibrada-durante-o-verao" target="_blank" rel="noopener">se alimentar de maneira leve</a>, focando em carboidratos, evitando comidas gordurosas, como frituras e doces refinados, &eacute; a dica dada pelo educador f&iacute;sico Paulo Reis, propriet&aacute;rio da academia de lutas que leva seu nome.
&ldquo;O que deve ser feito antes [do come&ccedil;o da folia] &eacute; a melhora da alimenta&ccedil;&atilde;o, a sua ingesta &eacute; mais limpa. Aumentar os carboidratos e comer a prote&iacute;na tamb&eacute;m. Ent&atilde;o a gente vai ingerir batata, frutas, legumes e verdura, colorir o prato e tamb&eacute;m beber &aacute;gua&rdquo;, explica.
Se voc&ecirc;, foli&atilde;o, n&atilde;o &eacute; <a href="https://aratuon.com.br/cidade/academia-salvador-e-sucesso-entre-usuarios-e-promete-expansao-na-cidade" target="_blank" rel="noopener">praticante de atividade f&iacute;sica ou est&aacute; sedent&aacute;rio</a>, os cuidados devem ser redobrados. Paulo orienta algumas pr&aacute;ticas simples que podem fazer toda a diferen&ccedil;a no final do dia.
&rdquo;Se voc&ecirc; &eacute; sedent&aacute;rio, o ideal &eacute; que voc&ecirc; fa&ccedil;a por conta pr&oacute;pria ou procure um profissional para fazer um alongamento. Outra coisa &eacute; melhorar a qualidade dos seus cal&ccedil;ados. Voc&ecirc; vai comprar sua meia soquete, felpuda, junto com o t&ecirc;nis. Voc&ecirc; n&atilde;o pode usar no Carnaval um t&ecirc;nis que seja novo, porque a&iacute; vai machucar o seu p&eacute;&rdquo;.
O Aratu On refor&ccedil;a ainda: USE BASTANTE PROTETOR SOLAR E ACESS&Oacute;RIOS COMO BON&Eacute;S, VISEIRAS E CHAP&Eacute;US PARA ENFRENTAR O SOL.
<h3>Durante o bloco</h3>
N&atilde;o &agrave; toa que a m&uacute;sica<a href="https://www.youtube.com/watch?v=wycx-Tywmrs&amp;pp=ygUWYWd1YSBtaW5lcmFsIHRpbWJhbGFkYQ%3D%3D" target="_blank" rel="noopener"> &ldquo;&Aacute;gua Mineral&rdquo;, da Timbalada</a>, &eacute; hit do Carnaval em Salvador h&aacute; muitos anos. E a can&ccedil;&atilde;o serve como lembrete para um cuidado que &eacute; negligenciado durante a festa.
&ldquo;A hidrata&ccedil;&atilde;o &eacute; crucial antes, durante e ap&oacute;s os blocos de Carnaval, porque o foli&atilde;o fica exposto a altas temperaturas e a esfor&ccedil;o f&iacute;sico, perdendo l&iacute;quidos e minerais pelo suor. A reposi&ccedil;&atilde;o de l&iacute;quidos deve ser constante para manter a performance e o bem-estar. Caso contr&aacute;rio, ele pode ficar mais cansado, desidratado e propenso a c&atilde;ibras. As bebidas indicadas s&atilde;o: &aacute;gua, &aacute;gua de coco, bebida isot&ocirc;nica e suco de fruta natural&rdquo;, destaca a nutricionista.
Mas aten&ccedil;&atilde;o para a quantidade de &aacute;gua necess&aacute;ria! Naiara aponta que uma boa base &eacute; 35ml por quilo de peso corporal. Por exemplo, uma pessoa que pesa 80 kg deve ingerir cerca de 2,8 litros. Por&eacute;m, durante o Carnaval, &ldquo;com mais calor e &aacute;lcool, pode ser necess&aacute;rio aumentar esse consumo&rdquo;, aponta.
Al&eacute;m disso, beber &aacute;gua demais, de uma s&oacute; vez, pode fazer mal para o foli&atilde;o. A recomenda&ccedil;&atilde;o &eacute; que o consumo se d&ecirc; ao longo do dia, em pequenas quantidades.
 <img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/43b4ecde-94a1-427c-be00-dcfd8b2cae10.jpg?width=1000&amp;height=1000" alt="&Eacute; importante ter equilibrio na hora de consumir bebidas alc&oacute;olicas. Foto: Reprodu&ccedil;&atilde;o/Itatiaia">
ALERTA DE T&Oacute;PICO SENS&Iacute;VEL: N&atilde;o exagerar nas bebidas alco&oacute;licas &eacute; importante para evitar a desidrata&ccedil;&atilde;o, ou seja, o consumo de &aacute;lcool deve ser feito com bastante equil&iacute;brio. &ldquo;Vai beber &aacute;lcool? &Eacute; importante alternar sempre com &aacute;gua e se alimentar para n&atilde;o passar mal&rdquo;, orienta Paulo.
Quem acredita que consumir bebidas alco&oacute;licas ajuda na hidrata&ccedil;&atilde;o est&aacute; completamente equivocado, pois o efeito &eacute; justamente o oposto, ainda que se tenha aquela sensa&ccedil;&atilde;o refrescante.
&ldquo;O &aacute;lcool desidrata o corpo, pois tem efeito diur&eacute;tico, aumentando a elimina&ccedil;&atilde;o de l&iacute;quidos e eletr&oacute;litos essenciais, como s&oacute;dio, pot&aacute;ssio, magn&eacute;sio e cloro. Isso pode levar &agrave; fadiga, dores de cabe&ccedil;a, queda de press&atilde;o e at&eacute; dificuldades na digest&atilde;o&rdquo;, explica a nutricionista.
Outro efeito negativo do &aacute;lcool &eacute; que ele afeta funcionamento do intestino, podendo causar incha&ccedil;o e ocasionar diarreia ou pris&atilde;o de ventre. Ent&atilde;o, para n&atilde;o passar do ponto, &eacute; importante:
- Hidrata&ccedil;&atilde;o adequada: beba bastante &aacute;gua antes e durante o consumo de bebida alco&oacute;lica;
- N&atilde;o beber nada alco&oacute;lico estando de est&ocirc;mago vazio;
- Comer alimentos ricos em pot&aacute;ssio e s&oacute;dio, como frutas (banana, mel&atilde;o e laranja);
- Evitar misturar v&aacute;rios tipos de bebidas.
E o que comer<a href="https://aratuon.com.br/geral/carnaval-prefeitura-divulga-programacao-completa-dos-circuitos" target="_blank" rel="noopener"> durante o bloco</a>? A nutri aponta que se deve investir em alimentos leves e que forne&ccedil;am energia. "Para manter o intestino feliz, a energia e o pique durante a folia, voc&ecirc; pode lan&ccedil;ar m&atilde;o de lanches pr&aacute;ticos e nutritivos, que s&atilde;o f&aacute;ceis de encontrar em supermercados, lojas de conveni&ecirc;ncia. Um mix de oleaginosas (como castanhas, am&ecirc;ndoas, amendoim, nozes), barrinhas de nuts sem a&ccedil;&uacute;car, barrinhas de prote&iacute;na, frutas f&aacute;ceis de carregar (como banana, ma&ccedil;&atilde;), sach&ecirc;s de prote&iacute;nas em p&oacute;, como whey protein, chips de banana da terra, batata-doce ou inhame assados&rdquo;.
Devem ser evitados ultraprocessados (salgadinhos, embutidos, fast-foods), bebidas a&ccedil;ucaradas (refrigerantes, drinks ado&ccedil;ados), frituras em excesso, que podem causar m&aacute; digest&atilde;o e mal-estar no calor intenso.&nbsp;
&ldquo;E principalmente, evitar os alimentos vendidos pelos ambulantes quando a proced&ecirc;ncia &eacute; desconhecida. Dou essa orienta&ccedil;&atilde;o porque muitos deles s&atilde;o expostos a temperaturas inadequadas para a conserva&ccedil;&atilde;o, provocando o aparecimento de bact&eacute;rias que causam intoxica&ccedil;&atilde;o alimentar. Afinal, quem precisa gritar s&atilde;o as caixas do trio el&eacute;trico, e n&atilde;o o seu intestino por conta de alimenta&ccedil;&atilde;o estragada&rdquo;, afirma a especialista em <a href="https://aratuon.com.br/saude/fevereiro-roxo-a-relacao-entre-o-lupus-e-a-saude-digestiva" target="_blank" rel="noopener">sa&uacute;de intestinal</a>.
<h3><img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/a59e3f4b-fa7d-434b-af75-a8df3266f103.jpg?width=1154&amp;height=768" alt="Outra recomenda&ccedil;&atilde;o de cuidados para curtir o Carnaval &eacute; a alimenta&ccedil;&atilde;o equilibrada. Foto: Ilustrativa/Freepik"></h3>
<h3>Ap&oacute;s a folia</h3>
De volta para casa, os cuidados com a sa&uacute;de do corpo devem continuar, ainda mais se h&aacute; planos de retornar para outros dias de festa. Prud&ecirc;ncia e cuidado s&atilde;o necess&aacute;rios, de acordo com o educador f&iacute;sico. &ldquo;Se voc&ecirc; fez um dia de excesso, vai curtir o outro dia de restri&ccedil;&atilde;o&rdquo;.
&Eacute; importante o consumo de alimentos que ajudem a repor os nutrientes perdidos e a recuperar o corpo. Uma alimenta&ccedil;&atilde;o completa e balanceada, com fonte de carboidratos, prote&iacute;nas, vitaminas e minerais e gorduras saud&aacute;veis, ajudam a evitar o cansa&ccedil;o extremo, segundo os especialistas.
Para quem sofre de ressaca, Naiara orienta como contornar o problema: "O consumo de isot&ocirc;nicos naturais, como &aacute;gua de coco e sucos naturais, pode ajudar a repor rapidamente os nutrientes e manter o corpo hidratado e equilibrado. E o mais importante: nada de curar ressaca ingerindo &aacute;lcool com est&ocirc;mago vazio, ou a famosa &ldquo;tomar uma para rebater&rdquo;. Pois, ao contr&aacute;rio do que a maioria das pessoas pensa, essa pr&aacute;tica acelera a absor&ccedil;&atilde;o e os efeitos do &aacute;lcool no organismo&rdquo;.
Seguindo os cuidados &agrave; risca, voc&ecirc; garante energia, disposi&ccedil;&atilde;o e boas condi&ccedil;&otilde;es para "botar o bloco na rua" e curtir o Carnaval da melhor maneira poss&iacute;vel.

Escolhido como alternativa ao açúcar por ser pouco calórico, o adoçante pode fazer mal à saúde quando utilizado de forma indiscriminada e sem orientação médica. O produto em excesso pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares, alteração da microbiota e problemas gastrointestinais, de acordo com especialistas.

Apesar dos efeitos negativos, nos últimos anos, houve um aumento de 200% no consumo dos edulcorantes entre crianças, e de 54% entre adultos no Brasil e, segundo a nutricionista Carolina Dias, geralmente o adoçante é recomendado por profissionais da saúde para pessoas com diabetes e/ou para quem precisa controlar a ingestão de açúcar. Contudo, sem recomendação de profissionais, há quem pese a mão no uso do adoçante e alimentos diet em busca de uma dieta mais saudável.

“Muitos estudos mostram que as pessoas estão usando cada vez mais o adoçante. Isso sem entender ou levar em consideração o impacto negativo que esse produto pode ter na saúde. Apesar de parecer um industrializado inofensivo, o adoçante pode desequilibrar o organismo de várias formas”, explica Carolina.

Além disso, o adoçante em excesso pode ter uma reação com o aumento do Índice de Massa Corporal (IMC) e a obesidade. Segundo dados da Pesquisa Exame Nacional de Saúde e Nutrição (EUA), o uso de edulcorantes está relacionado ao aumento do apetite. “A cada dia um novo dado surge e revela os efeitos do adoçante no corpo humano, como a relação do produto com doenças cardiovasculares”, diz a nutricionista.

COMO SUBSTITUIR?

De acordo com a nutricionista, uma vez que o paladar humano é adaptável, a substituição deve ser feita de forma gradual, diminuindo o consumo do produto, da mesma forma que é aconselhável reduzir o consumo de açúcar refinado.

“No primeiro mês de redução, use menos gotas de adoçante. Se você utilizava cinco, coloque apenas três. É importante insistir na redução até o paladar se acostumar. Desse modo, quando o adoçante for removido por completo, o paciente vai estranhar quando, de forma eventual, consumir algum alimento que tenha o produto”, diz Carolina.

LEIA MAIS:<a href="https://aratuon.com.br/curiosidades/2024-07-16/cientistas-descobrem-caverna-na-lua-que-pode-servir-de-abrigo-para-humanos/" target="_blank" rel="noopener"> Cientistas descobrem caverna na Lua que pode servir de abrigo para humanos</a>

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Faltam duas semanas para o Carnaval e se você gosta da festa já deve estar pensando em qual circuito vai curtir, se vai de pipoca ou camarote, e até nos looks e fantasias. Mas já pensou, também, em preparar sua imunidade para aguentar o pique carnavalesco?
O Aratu On conversou com a nutricionista funcional e terapeuta integrativa <a href="https://www.instagram.com/clinicacarolinadias/" target="_blank" rel="noopener">Carolina Dias</a>, que listou algumas dicas. Ela destacou pontos como a ingestão de alimentos ricos em vitamina C, hidratação e até usar roupas mais leves, "para curtir os dias de folia com mais tranquilidade". Confira abaixo:
- Aumentar a ingestão de alimentos ricos em vitamina C: presente nas frutas cítricas, a exemplo de laranja, kiwi, limão, morango e tangerina;
- Aumentar consumo de zinco: é um mineral importante para o sistema imunológico. Ele pode ser encontrado no feijão, castanhas e frutos do mar;

- Alimentos antioxidantes: são os que protegem nossas células contra o envelhecimento e a deterioração delas pelos radicais livres. Chá verde, frutas vermelhas, alimentos folhosos verdes - de preferência escuros -, nozes e sementes;
- Reforçar a hidratação: hidratar o nosso corpo ajudar a manter o funcionamento do sistema imunológico. Podemos ingeir água de coco, chá de ervas, água saborizada (espremendo um limão ou uma laranja, por exemplo, ou hortelã). "Fazer algo diferente que dê sabor para aquela água e facilite a ingestão, mas que a gente não deixe de se hidratar", reforça Carolina Dias.
Há, inclusve, um cálculo para saber qual a quantidade de água que cada pessoa precisa consumir. Em dias mais quentes, basta multiplicar seu peso por 0,04 (corresponde a 40 ml). Assim, uma pessoa que pesa 70 kg deve beber 2,8 litros por dia. Passada a "onda de calor", pode multiplicar seu peso por 0,035.
- Descanse! Não adianta calibrar a máquina e não fazer o repouso necessário. O excesso do exercício físico associado ao calor pode diminuir a imunidade. "Então a gente tem que ter cuidado com os excessos e fazer exercício físico se protegendo do Sol e se hidratando bastante", frisa a nutricionista.
DURANTE A FOLIA

Já nos dias de festa, de fato, Carolina pontua que é bom evitar dietas muito restritas. "Deixar de comer não é uma opção. É preciso ter muito cuidado com o uso de remédios inibidores de apetite, nessa época, porque além de vocês estar deixando de se nutrir, ainda pode estar trazendo letargia e desnutrição para o seu corpo", explica.

Ela alerta, ainda, que é preciso ter bastante cuidado com alimentos perecíveis, na rua, a exemplo de carnes cruas, peixes, ovoso e laticínios não refrigerados que ficam expostos por muito tempo: "Tem que ter bastante cuidado com isso, observar a cor, cheiro e a forma como está sendo guardado, assim como a maneira como aquela pessoa está manipulando o alimento. Esses alimentos têm que estar em refrigeração adequada".

https://youtu.be/KgeqnS_ggpA?feature=shared
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De um lado, a influenciadora digital e ex-BBB Maíra Cardi; do outro, o nutricionista e marido da cantora Ivete Sangalo, Daniel Cady. No centro da disputa, o bolo feito com chocolate. Enquanto Maíra defendeu que o doce traz prejuízos à saúde, Daniel acusou o conteúdo da influenciadora de provocar "terrorismo nutricional". A treta passou, mas a dúvida ficou: o chocolate faz mal à saúde? Calma que o Aratu On trouxe uma nutricionista para tirar as dúvidas sobre esse doce tão consumido pelos brasileiros.

https://www.youtube.com/watch?v=EPvQo-dWzks

De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas, o consumo nacional do chocolate aumenta a cada ano. Em 2022, o consumo do doce no Brasil atingiu 3,6 kg/per capita, ou seja, por pessoa. No entanto, será que não faz mal introduzir essa delícia na alimentção do dia a dia? A nutricionista Yasmin Sabrina afirma que o chocolate pode estar presente no café da manhã, no lanche e até no jantar em um único dia, caso seja uma opção mais saudável e funcional.
<blockquote>"Eu indico o chocolate meio amargo ou amargo, preferencialmente. O amargo, eu gosto sempre de indicar como referência de chocolates acima de 60%. É um chocolate que pode ser usado em diversas receitas, como panqueca no café da manhã,  pãozinho de chocolate, bolo ou muffin, chocolate quente e calda para colocar em frutas. O chocolate é utilizado como sabor de suplementação e pode ser uma opção de sobremesa, como uma barrinha de chocolate", informa Yasmim. </blockquote>
Além de ajudar na saúde, diz a nutricionista, o doce ainda é um excelente parceiro para quem deseja ficar mais feliz ao longo do dia, mas é importante se atentar à quantidade que está consumindo.
<blockquote>"Ele traz benefícios à saúde. Além de alimentar o ser humano, ele vai trazer benefícios, como por exemplo, estimulação da serotonina porque ele é rico em triptofano e a serotonina é o hormônio do bom humor, então ele ajuda na melhora do humor e no tratamento da depressão. Ele é antioxidante, anti-inflamatório e auxilia também na memória na concentração. De forma geral, a recomendação é de 5 a 15 grama [por dia], porém, a gente precisa de uma consulta nutricional de um plano adequado porque cada corpo é um corpo", diz a nutricionista. </blockquote>
[caption id="attachment_256338" align="alignnone" width="740"]<img class="wp-image-256338 size-full" src="https://aratuon.com.br/wp-content/uploads/2023/10/chocolat.jpg" alt="" width="740" height="470" /> Reprodução/ Redes Sociais[/caption]

PRODUÇÃO

Antes de ser inserido nas receitas, o chocolate vem de uma fruta tipicamente brasileira, o cacau. Em 2021, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou que o estado da Bahia produziu 145,1 mil toneladas de cacau, refletindo um acréscimo de 22,96% de aumento na produção em relação ao ano anterior. Somente no sul do estado, mais de 250 mil hectares são reservados somente para a plantação da fruta. Isso faz com que a Bahia, junto com o Pará, seja um dos maiores produtores de cacau do Brasil. Os dois estados respondem por aproximadamente 90% da produção nacional.

Para além do plantio do cacau, empresas baianas querem se tornar referência na produção do chocolate. É o caso da Bahia Cacau, no município de Ibicaraí, no sul da Bahia. Criada em 2010, a empresa é a primeira fábrica de chocolate de agricultura familiar do Brasil. De acordo com o economista e gerente comercial da empresa, Josivaldo Dias da Silva, a fábrica compra cacau de pequenos agricultores baianos e produz barras de chocolate e outros subprodutos da fruta, como nibs, licor de mel de cacau e amêndoas caramelizadas. "Produzimos cerca 36 mil quilos de chocolate em 2022", conta Josivaldo.

A iniciativa da empresa, explica o gerente comercial, partiu dos trabalhadores assalariados de fazendas de cacau da região dos anos de 1980 e 1990 que se tornaram agricultores independentes com assentamentos de reforma agrária no sul da Bahia. Para Josivaldo, a marca tem importância tanto para o sustento desses agricultores, como para a preservação da Mata Atlântica.

[caption id="attachment_256236" align="alignnone" width="740"]<img class="wp-image-256236 size-full" src="https://aratuon.com.br/wp-content/uploads/2023/10/BAHIA-CACAU.jpg" alt="Reprodução redes sociais" width="740" height="470" /> Reprodução/ Redes Sociais[/caption]

PRÊMIOS

O próximo passo do chocolate na Bahia tem sido a conquista de reconhecimento internacional. Na etapa das Américas do International Chocolate Awards, no mês passado, quatro marcas baianas levaram medalhas: a Jú Arléo Chocolates, a Luzz Cacau, a Benevides Chocolates e a Martinus Chocolates. A Benevides recebeu quatro indicações e ficou com três medalhas, saindo como a marca baiana mais vitoriosa da edição.

[caption id="attachment_256328" align="alignnone" width="741"]<img class="wp-image-256328 size-full" src="https://aratuon.com.br/wp-content/uploads/2023/10/page-14.jpg" alt="" width="741" height="471" /> Reprodução/ Redes Sociais[/caption]

Nas redes sociais, as marcas declararam a felicidade das conquistas. "Quando a gente cria um chocolate, o desejo é de estar dando vida ao melhor chocolate do mundo", declarou a Benevides. "Esse prêmio não é apenas uma vitória para a Martinus Chocolates de Origem, mas para toda a indústria do chocolate de origem e para todos que apreciam não apenas o sabor, mas também o impacto positivo que esse produto pode ter no mundo", afirmou a Martinus.

[caption id="attachment_256331" align="alignnone" width="740"]<img class="wp-image-256331 size-full" src="https://aratuon.com.br/wp-content/uploads/2023/10/chocolate-36.jpg" alt="" width="740" height="470" /> Reprodução/Redes Sociais[/caption]

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O pedido de pris&atilde;o para o ex-presidente Jair Bolsonaro foi negado pelo ministro Alexandre de Moraes, do Supremo Tribunal Federal (STF), nesta quarta-feira (2).&nbsp;Moraes acolheu <a href="https://aratuon.com.br/politica/moraes-aguarda-manifestacao-da-pgr-sobre-pedido-de-prisao-de-bolsonaro" target="_blank" rel="noopener">parecer enviado mais cedo pelo procurador-geral da Rep&uacute;blica</a>, Paulo Gonet, contra a medida.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/4494e01b-7366-4079-9e6c-e65511e3b58f.jpg?width=1024&amp;height=768" alt="O pedido de pris&atilde;o a Bolsonaro foi devido a uma not&iacute;cia-crime protocolada no m&ecirc;s passado pela vereadora Liana Cirne. Foto: Ag&ecirc;ncia Brasil">
A decis&atilde;o &eacute; resposta a uma not&iacute;cia-crime protocolada no m&ecirc;s passado pela vereadora Liana Cirne (PT-PE) pedindo que a medida fosse adotada. Na peti&ccedil;&atilde;o de pris&atilde;o, a parlamentar alegou que Bolsonaro cometeu incita&ccedil;&atilde;o ao crime ao convocar manifesta&ccedil;&otilde;es de seus apoiadores para defender a anistia para os condenados pelos <a href="https://aratuon.com.br/geral/ao-menos-542-reus-do-8-de-janeiro-fazem-acordos-para-evitar-condenacoes" target="_blank" rel="noopener">atos golpistas de 8 de janeiro</a>, quando apoiadores do ex-presidente invadiram as sedes dos Tr&ecirc;s Poderes em Bras&iacute;lia.
<a href="https://aratuon.com.br/politica/leo-indio-primo-dos-filhos-de-bolsonaro-tem-prisao-decretada-por-moraes" target="_blank" rel="noopener">Segundo Moraes</a>, a vereadora n&atilde;o tem legitimidade para solicitar a pris&atilde;o.&nbsp;"Diante do exposto, acolho a manifesta&ccedil;&atilde;o da Procuradoria-Geral da Rep&uacute;blica e n&atilde;o conhe&ccedil;o dos pedidos formulados por ilegitimidade de parte", decidiu.
No parecer enviado ao STF, a PGR acrescentou que j&aacute; avaliou a necessidade de pris&atilde;o de Bolsonaro na den&uacute;ncia sobre a trama golpista. A pris&atilde;o do ex-presidente n&atilde;o foi solicitada.&nbsp;
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/bc59c475-3e8b-41f0-8426-377fb37fd7ae.jpg?width=1024&amp;height=700" alt="Alexandre de Moraes acatou um parecer da PGR contra a pris&atilde;o de Bolsonaro. Foto: Ag&ecirc;ncia Brasil">
*Informa&ccedil;&otilde;es da Ag&ecirc;ncia Brasil

Os sorteios da<a href="aratuon.com.br/economia" target="_blank" rel="noopener"> Loteria Federal</a>, feito nesta quarta-feira (2), pela Caixa Econ&ocirc;mica Federal, mostraram que tr&ecirc;s apostadores &mdash; um da Lotof&aacute;cil e dois da Quina &mdash; acertaram todas as dezenas sorteadas e v&atilde;o garantir R$ 1,7 milh&atilde;o e R$ 5,2 milh&otilde;es, respectivamente.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/6c2feafc-dc49-4e08-8b4e-3a2c5fa1e887.jpg?width=1024&amp;height=768" alt="Lotof&aacute;cil e Quina tiveram os resultados divulgados nesta quarta-feira. Foto:Reprodu&ccedil;&atilde;o/Rbv">
Veja os n&uacute;meros sorteados:
Lotof&aacute;cil - 3358 | 01 - 02 - 04 - 06 - 07 - 08 - 09 - 10 - 11 - 14 - 15 - 17 - 18 - 19 - 24
Quina - 6696 | 15 - 19 - 51 - 55 - 57
A Quina e a Lotof&aacute;cil possuem sorteios di&aacute;rios e as apostas m&iacute;nimas custam R$ 2,50 e R$ 3, respectivamente. As apostas podem ser feitas at&eacute; &agrave;s 19h de cada dia, em casas lot&eacute;ricas conveniadas &agrave; Caixa, ou <a href="https://loterias.caixa.gov.br/Paginas/default.aspx">pela internet</a>.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/88b16079-f6d2-4d64-ba09-9ec6eab7e7f7.jpg?width=1024&amp;height=768" alt="Cada acertador da Lotof&aacute;cil e Quina vai embolsar R$ 1,7 milh&atilde;o e R$ 5,2 milh&otilde;es, respectivamente. Foto: Ag&ecirc;ncia Brasil">
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Leonardo Rodrigues de Jesus, o &ldquo;L&eacute;o &Iacute;ndio&rdquo;, teve a pris&atilde;o preventiva decretada pelo ministro do Supremo Tribunal de Justi&ccedil;a (STF), Alexandre de Moraes, nesta quarta-feira (2). R&eacute;u pelos atos golpistas do 8 de janeiro de 2023, ele fugiu do Brasil sem autoriza&ccedil;&atilde;o.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/50225e73-3a7d-46eb-a971-a502fc2ab591.jpg?width=1024&amp;height=768" alt="Primo dos filhos mais velhos de Jair Bolsonaro, L&eacute;o &Iacute;ndio teve a pris&atilde;o preventiva decretada por Alexandre de Moraes ap&oacute;s fugir para a Argentina">
<a href="https://aratuon.com.br/geral/leo-indio-primo-de-carlos-bolsonaro-ganha-cargo-de-confianca-no-senado" target="_blank" rel="noopener">Primo dos tr&ecirc;s filhos mais velhos do ex-presidente Jair Bolsonaro</a>, &ldquo;L&eacute;o &Iacute;ndio&rdquo; est&aacute; na Argentina. O STF deve pedir a extradi&ccedil;&atilde;o dele, segundo decis&atilde;o de Moraes.
"Intimada para prestar esclarecimentos, a Defesa informou que o acusado, atualmente, est&aacute; na Argentina, mediante expedi&ccedil;&atilde;o de documento provis&oacute;rio v&aacute;lido at&eacute; 4/6/2025 (Expediente n&ordm; 890203 2025) e que formalizou solicita&ccedil;&atilde;o de ref&uacute;gio naquele pa&iacute;s nos termos da Ley 26.165 da Rep&uacute;blica da Argentina", diz o documento assinado por Moraes.
L&eacute;o &Iacute;ndio afirmou, em um v&iacute;deo exibido em uma emissora de r&aacute;dio na semana passada, que viajou para o pa&iacute;s vizinho com medo de ser preso ap&oacute;s Bolsonaro e outras sete pessoas se tornarem r&eacute;us por tentativa de golpe de Estado. Ele descumpriu medidas cautelares impostas pelo STF em janeiro de 2023.
Nesta quarta (2), a <a href="https://aratuon.com.br/politica/moraes-aguarda-manifestacao-da-pgr-sobre-pedido-de-prisao-de-bolsonaro" target="_blank" rel="noopener">Procuradoria-Geral da Rep&uacute;blica (PGR)</a> se manifestou a favor da decreta&ccedil;&atilde;o da pris&atilde;o preventiva de L&eacute;o &Iacute;ndio para assegurar a aplica&ccedil;&atilde;o da lei.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/6b40fcb2-2b4a-4328-8d62-0323161f17bf.jpg?width=1280&amp;height=680" alt="O ministro Alexandre de Moraes deve pedir que L&eacute;o &Iacute;ndio seja extraditado. Foto: Isaac N&oacute;breca/PR">
*Informa&ccedil;&otilde;es do SBT News

A <a href="https://aratuon.com.br/celebridades/thais-carla-e-denunciada-ao-mp-por-divulgar-jogo-do-tigrinho-de-forma-massiva" target="_blank" rel="noopener">influenciadora digital e dan&ccedil;arina</a> Tha&iacute;s Carla precisou ser hospitalizada nesta quarta-feira (2) ap&oacute;s sentir dores de cabe&ccedil;a e enjoo, conforme ela mesma explicou para os f&atilde;s em suas redes sociais. Ela foi levada para o Hospital Alian&ccedil;a Star, em Salvador, onde passou por uma tomografia.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/b92adac1-debb-407b-8723-635177e47ac6.jpg?width=1024&amp;height=768" alt="Em seu perfil no Instagram, Thais Carla compartilhou os detalhes e o que a levou a ser hospitalizada.Foto: Instagram/@thaiscarla">
Atrav&eacute;s dos stories do Instagram,<a href="https://aratuon.com.br/celebridades/thais-carla-usa-camisa-com-a-frase-i-love-ozempic-e-viraliza-abandonou-o-grupo" target="_blank" rel="noopener"> a artista de 33 anos</a> afirmou que nunca teve crises de enxaqueca, mas acreditava ser esse o problema. Ap&oacute;s os exames, nada foi constatado e Thais foi medicada e recebeu alta m&eacute;dica.
Em casa, Thais Carla contou aos seguidores que sentia dores desde a segunda-feira e como o quadro n&atilde;o melhorou, optou por buscar ajuda m&eacute;dica. Ela ainda agradeceu ao apoio e carinho dos f&atilde;s e j&aacute; <a href="https://aratuon.com.br/cultura/tenho-vontade-de-fazer-colaboracao-com-ludmilla-e-anitta-revela-thais-carla-depois-de-lancar-carreira-como-cantora" target="_blank" rel="noopener">voltou a publicar conte&uacute;do</a>.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/5070a879-5e79-4277-88c3-76d97d0160cf.jpg?width=1024&amp;height=1280" alt="A dan&ccedil;arina Thais Carla afirmou ter sofrido de enxaqueca, mas j&aacute; foi liberada pelos m&eacute;dicos. Foto: Instagram/@thaiscarla">

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