Licores diferentes: sabores como caramelo, menta e pistache são tendência

A bebida típica do período junino, o licor, vem passando por transformações recentes e ganhado novos sabores diferentes, para atender o paladar das novas gerações de amantes do São João.

Os licores diferentes vão além dos sabores tradicionais como Jenipapo, Jabuticaba, Mel de Cacau e até mesmo Café. Feitos com os mais variados produtos, há outras opções como Pimenta, Erva-Doce, Rosas e, claro, a febre do momento, Pistache.

Licores diferentes

Barracas, lojinhas e internet. É possível encontrar onde comprar as garrafas de licor com uma certa facilidade, seja feito de maneira mais tradicional, como os licores Roque Pinto e Arraiá do Quiabo, da cidade de Cachoeira, na Bahia; ou de outros fabricantes como o Don Luiz.

Confira uma lista feita pelo Aratu On.

Pistache

Sensação recente da indústria alimentícia, o Pistache, que aparece no Natal em panetones, na Páscoa em ovos e trufas, também aparece no São João em forma de bebida. Os licores à base da semente aparecem em variedades no mercado virtual, custando entre R$ 64,90 e R$ 78,99. As bebidas estão disponíveis na Amazon e no Mercado Livre.

Rosas e Erva-Doce 

Sendo uma festa de origem católica, o licor de São João pode ser considerado santo? Sem exagero, a bebida por ser sim uma boa, ainda mais se for a produzida no Convento de Santa Clara do Desterro, em Salvador. Além dos licores tradicionais, as freiras produzem o Licor de Rosas, feito com flores e o de Erva-Doce, feito com as folhas da planta. A produção é feita desde o século XVII e pode ser comprado presencialmente, com preços em torno de R$ 85, no Convento, localizado na Rua Santa Clara, bairro de Nazaré.

Banoffee

Outro licor com sabor diferenciado é o de Banoffee, o mesmo da torta que vai caramelo e banana. É possível encontrar o produto em sites de compra como Mercado Livre e Amazon, ou mesmo sites especializados na produção. O valor do licor varia entre R$ 59 e R$ 69,90.

 

Pimenta

E licor de Pimenta, será que arde? Segundo alguns fabricantes, a bebida apresenta um leve ardor, para aguçar o paladar de quem consome. Vale destacar que, assim como os licores de café, a bebida à base pimenta começou de maneira artesanal e começou a ganhar admiradores. Na internet, a bebida custa entre R$ 40 e R$ 68, tendo opções ainda em Chocolate com Pimenta.

Banana

Seja em sua versão com cachaça ou em um formato mais cremoso, o Licor de Banana também é uma opção diferente para o São João. Os amantes do bombom Caribe devem amar a bebida, que pode ser encontrada na internet com valores entre R$ 50 e R$ 89.