Empreendedores do Subúrbio de Salvador que atuam no ramo de gastronomia podem se inscrever gratuitamente no projeto Festival Tempero do Subúrbio, que oferece cursos online, mentoria e piching, que é uma técnica de vendas. Interessados podem <a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfJ7or9IVvtXfIgfaYnEqP7uwGrhYF4z0WPM-54CW38SN2L1g/viewform?pli=1" target="_blank" rel="noopener">se inscrever até o dia 26 de abril, virtualmente</a>.
Além da capacitação, ocorrerá um rolê gastronômico na região e um concurso com premiação de R$ 5 mil para os dois melhores empreendimentos. O projeto passará por três etapas, sendo que na primeira serão atendidos 30 empreendedores que realizarão um processo de qualificação, nas áreas de marketing, desenvolvimento de negócios e culinária.
Para a fase seguinte serão selecionados 10 empreendedores para o Rolê Gastronômico: uma ocupação artística e de circulação nos bares, restaurantes e botecos selecionados da região do Subúrbio.
Esta etapa consiste na batalha gastronômica entre os 10 empreendimentos concorrentes. O público poderá visitar e votar no estabelecimento que achar mais atrativo, levando em conta critérios como o prato da casa, atendimento, qualidade da comida e bebida, estrutura física e atração artística. Por fim, o projeto será encerrado com uma festa de premiação dos dois melhores empreendimentos, escolhidos pela votação dos clientes e curadoria especializada.
O Festival Tempero do Subúrbio é uma iniciativa contemplada no edital Fundo Bora Cultura Preta, realizado pela Preta Hub e patrocinado pela Ambev. É uma realização da Di Preta Produções em parceria com o Ifé – Centro de Pesquisa e Ativismo Negro e com produção da Aganju Produções. Mais informações podem ser acompanhadas através da <a href="https://www.instagram.com/festivaltemperodosuburbio/" target="_blank" rel="noopener">página do Instagram.</a>
PROGRAMAÇÃO:
Inscrições para a Fase de Qualificação - 15 a 26 de abril de 2024
Realização da Fase de Qualificação - 6 a 31 de maio
Realização das Mentorias - 31 de maio a 3 de junho
Realização das bancas de Pitching - 7 a 10 de junho
Divulgação dos selecionados para Fase do Rolê Gastronômico - 11 a 14 de junho
Realização do Rolê Gastronômico - 5 de julho a 3 de agosto
Realização da Festa de Encerramento - entre 7 e 14 de setembro
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Festival 'Tempero do Subúrbio' abre inscrições de capacitação gratuita para empreendedores da gastronomia