De Salvador - ou melhor, da Ribeira para o mundo: a enciclopédia gastronômica TasteAtlas divulgou, nesta sexta-feira (21/7), uma seleção com as 100 melhores sorveterias do mundo, e a Sorveteria da Ribeira apareceu como um dos destaques da lista.
Na publicação, o sorvete do estabelecimento baiano e a sorveteria Cairu, em Belém, foram apontadas por deixar uma marca "indelével no cenário global de sobremesas". As notas de cada espaço não foram divulgadas.
Na opinião dos avaliadores do TasteAtlas, o sorvete de tapioca é um dos destaques da Sorveteria da Ribeira.
Por mais que seja natural da Cidade Baixa, a sorveteria já está em outros bairros de Salvador, como Caminho das Árvores, Imbuí, Barra, Paralela, e em Lauro de Freitas, na Região Metropolitana.

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Da Cidade Baixa para o mundo: Sorveteria da Ribeira ganha destaque em lista internacional