<p style="text-align: justify;">Pelo segundo ano consecutivo, a Sorveteria da Ribeira foi listada entre os 100 melhores sorvetes do mundo, de acordo com o ranking divulgado pelo TasteAtlas, um guia que cataloga pratos tradicionais e restaurantes em vários países ao redor do mundo.</p>
<p style="text-align: justify;">O gelato baiano, que ocupa a 37ª posição na lista, é o clássico sorvete de tapioca, produzido na Sorveteria da Ribeira, a segunda mais antiga de Salvador, que opera há quase um século na região à beira-mar do bairro da Ribeira.</p>
<p style="text-align: justify;">Além do sorvete de tapioca, outro sabor brasileiro também ganhou destaque no ranking pela segunda vez consecutiva. O sorvete de açaí, produzido pela Sorveteria Cairu, localizada em Belém, capital do Pará, foi escolhido na 36ª colocação.</p>
<p style="text-align: justify;">A Sorveteria da Ribeira celebrou sua presença no ranking e compartilhou a conquista nas redes sociais. “Estamos extremamente orgulhosos de representar Salvador, a Bahia e o nosso Nordeste, levando o sabor inconfundível da tapioca para conquistar corações ao redor do mundo”, diz a legenda da publicação comemorativa.</p>

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<p style="text-align: justify;">Por mais que seja natural da Cidade Baixa, a sorveteria já está em outros bairros de Salvador, como Caminho das Árvores, Imbuí, Barra, Paralela, e em Lauro de Freitas, na Região Metropolitana.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>LEIA MAIS:<a href="https://aratuon.com.br/cultura/2024-07-30/festival-afrobapho-chega-a-salvador-de-forma-itinerante-em-agosto/"> Festival ‘Afrobapho’ chega a Salvador de forma itinerante em agosto</a></strong></p>
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<p style="text-align: justify;">De Salvador - ou melhor, da Ribeira para o mundo: a enciclopédia gastronômica <em>TasteAtlas</em> divulgou, nesta sexta-feira (21/7), uma seleção com as 100 melhores sorveterias do mundo, e a Sorveteria da Ribeira apareceu como um dos destaques da lista.</p>
<p style="text-align: justify;">Na publicação, o sorvete do estabelecimento baiano e a sorveteria Cairu, em Belém, foram apontadas por deixar uma marca "indelével no cenário global de sobremesas". As notas de cada espaço não foram divulgadas.</p>
<p style="text-align: justify;">Na opinião dos avaliadores do <em>TasteAtlas</em>, o sorvete de tapioca é um dos destaques da Sorveteria da Ribeira.</p>
<p style="text-align: justify;">Por mais que seja natural da Cidade Baixa, a sorveteria já está em outros bairros de Salvador, como Caminho das Árvores, Imbuí, Barra, Paralela, e em Lauro de Freitas, na Região Metropolitana.</p>


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