Se existe uma cidade que tem sabor, essa cidade é Cachoeira, no Recôncavo Baiano. Se você for lá em qualquer época do ano, mas, especialmente, no São João, vai descobrir que, além das festas juninas, quadrilhas, músicas, restaurantes, pratos típicos e um povo muito acolhedor, o município é famoso por produzir os licores mais conhecidos e queridos da Bahia – e é por isso, aliás, que a bebida já foi tombada como Patrimônio Histórico Municipal.
Uma das fábricas mais tradicionais é a do Licor Roque Pinto, que nasceu há mais de 100 anos, a partir de receitas passadas de geração em geração na família Pinto. Inicialmente, a bebida era distribuída como brinde para os clientes que frequentavam a "Casa de Líquidos Esperituais", fundada pelo comerciante Francisco Pinto, que vendia charutos, fogos e vinagres em Cachoeira.
Mas, a marca começou a se tornar o que é hoje quando Roque Pinto, filho de Francisco, assumiu a gerência do estabelecimento e passou a se dedicar, exclusivamente, a fabricar licores. Atualmente, mesmo que a empresa já tenha alcançado destaque em todo o estado e o Licor Roque Pinto esteja nas mesas de milhares de festas juninas da Bahia, a fábrica continua sendo familiar: agora, quem administra esse tesouro de família é o neto de Francisco, Rose Pinto.
A marca cachoeirense que também está em todas as festas juninas da Bahia é a famosa Arraiá do Quiabo. Com sabores para todos os gostos, que vão desde o jenipapo, passas e tamarindo, até amendoim, chocolate e maracujá cremoso, a fábrica do Arraiá do Quiabo, que encanta tanta gente nas festas de São João, só podia mesmo ficar em uma região de Cachoeira que leva o seguinte nome: Lagoa Encantada.
Se você não estiver por lá, mas quiser experimentar essas iguarias tão cheias de Bahia, pode comprar os licores online, por meio do <a href="https://licordecachoeira.com.br/">site Licor de Cachoeira</a>. Tanto as garrafas do Licor Roque Pinto, quanto do Arraiá do Quiabo, custam R$ 34,99 cada.
Mas, se você planeja ir para a "capital do licor" para aproveitar o São João da cidade, também conhecido como "Feira do Porto", confira, abaixo, a programação completa divulgada pela prefeitura. As festas acontecem entre 21 e 25 de junho, com atrações que vão se apresentar em dois palcos: o "Palco Maniçoba" e... o "Palco Licor". Vai ter Thiago Aquino, Gustavo Mioto, Aldemário Coelho, Lucy Alves, Matheus e Kauan, Raí Saia Rodada, Estakazero, Edson Gomes e muito mais.
CONFIRA A PROGRAMAÇÃO DO SÃO JOÃO DE CACHOEIRA:
PALCO LICOR

22 de junho – sábado:

- Thiago Aquino
- Gustavo Mioto
- Theuzinho
- Samba de Roda Esmola Cantada
- Danton do Acordeon

23 de junho – domingo:

- Aldemário Coelho
- Cangaia de Jegue
- Symone Morena
- Riane Mascarenhas
- Fábio Aquino
- Samba de Roda Semente do Samba

24 de junho – segunda-feira:

- Lucy Alves
- Matheus e Kauan
- Cheiro Perfumado
- Estakazero
- Forró Calça Curta
- Targino Gondim

25 de junho – terça-feira:

- Nenho
- Raí Saia Rodada
- Edson Gomes
- Colher de Pau
- Sine Calmon

PALCO MANIÇOBA:

21 de junho – sexta-feira:

- Juninho Cachoeira
- Magninho
- Thier Sena
- Kauan Lima
- Letícia Brasil

22 de junho – sábado:

- Segura a Velha e Bumba Meu Boi
- Mestre Domingos
- Mc Jayne e Mc Marreta
- Forró Zarabumbeia
- Zefa de Zeca
- Yure Trintade
- Robson Mendes
- Sedução do Prazer

23 de junho – domingo:

- Samba de Roda Brilho do Sol
- Samba de Roda Filhos da Vitória
- Samba de Rodada Ponto Certo
- Black 7
- Natan Gomes
- Thiago Santos

24 de junho – segunda-feira:

- Oh Brabo na Voz
- Mundinho do Arrocha
- Rony Macedo
- Vanessa Aragão
- Allan Jacks e Só as Cabeças

25 de junho – terça-feira:

- Carlos Gode
- Zé Diau
- Sandro e Menezes
- Magno Mendes
- Helena Lídia
- Forró do Porto
Este projeto tem o patrocínio do Governo da Bahia, Bem Brasil e Esportes da Sorte.
Acompanhe nossas transmissões ao vivo no <a href="http://www.aratuon.com.br/aovivo">www.aratuon.com.br/aovivo</a>. Siga a gente no <a href="https://instagram.com/aratuonline" target="_blank" rel="nofollow noopener">Insta</a>, <a href="https://www.facebook.com/aratuon/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Facebook</a> e <a href="https://twitter.com/aratuonline?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor" target="_blank" rel="nofollow noopener">Twitter</a>.  Envie denúncia ou sugestão de pauta para (71) 99940 – 7440 (WhatsApp).

Tudo sobre: sao-joao-de-cachoeira

Capital do licor, Cachoeira tem São João marcado pela tradição centenária da produção da bebida