O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) divulgou uma lista com 11 marcas de azeite de oliva que foram consideradas impróprias para o consumo. A análise foi realizada no Laboratório Federal de Defesa Agropecuária, que indicou fraude na composição dos óleos. As marcas que tiveram os azeites reprovados são:
- Málaga
- Rio Negro
- Quinta de Aveiro
- Cordilheira
- Serrano
- Oviedo
- Imperial
- Ouro Negro
- Carcavelos
- Pérola Negra
- La Ventosa
As marcas Serrano e Cordilheira já haviam sido proibidas recentemente pela Anvisa. Os testes com o azeite dessas marcas foram refeitos pelo ministério e tiveram as análises físico-químicas reprovadas novamente, indicando produto fraudado.
Outras marcas de azeite ainda estão sendo analisadas e os resultados devem ser divulgados em breve. Em nota, o Ministério da Agricultura informou que os consumidores devem deixar de consumir esses produtos, por segurança.
A pasta indicou ainda que é direito dos compradores exigir a substituição do produto por um novo, em conformidade com as regras. Supermercados e atacadistas também podem ser responsabilizados pela venda de produtos fraudulentos.
O azeite é o segundo produto alimentar mais fraudado do mundo, atrás apenas dos pescados.
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Produtores brasileiros de azeite de oliva têm chances de se beneficiarem da alta internacional do preço do alimento, e ganhar mais espaço para vender ao segundo maior mercado importador do mundo: o próprio Brasil. De todo azeite que o país consome, menos de 1% (0,24%) é produzido por sua lavoura. A maior participação no mercado interno poderá se dar pela qualidade do produto, o que permite crescimento de consumo mesmo quando o preço se eleva.

Entre 2018 e 2022, a produção de azeite só no Rio Grande do Sul passou de 58 mil litros para 448,5 mil litros. O estado e outras regiões do país, como a Serra da Mantiqueira - entre Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro -, está se especializando na produção de azeite extra virgem, de menor acidez, reconhecido como artigo especial ou premium.

De acordo com o Internacional Olive Council, entre 2013 e 2020, o Brasil importou uma média de 74 mil toneladas ao ano de azeite e óleo de bagaço de azeitona. No período de oito anos, a importação cresceu de 73 mil toneladas ao ano para 104 mil toneladas ao ano.

Em 2020, oitenta por cento desse volume veio da Portugal e da Espanha. Os dois países da península ibérica diminuíram a produção de azeite nos últimos anos por causa do aumento de temperatura quando ocorre a floração das oliveiras, o que causou a elevação do preço do produto em cerca de 45% de 2020 para cá.

Paralelo ao encarecimento do azeite, produção nacional começa a ter reconhecimento. No mês passado, por exemplo, um azeite de marca gaúcha (Potenza Frutado) foi escolhido como o melhor do Hemisfério Sul - Prêmio Internacional Expoliva de Qualidade dos Melhores Azeites Extravirgens, realizado na Espanha (22ª edição).

O Brasil cultiva oliveiras desde o século passado, mas a perspectiva de ter uma produção mais robusta e virtuosa começou a se desenhar entre os anos de 2005 e 2006, quando o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) demandou que a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) avaliasse a possibilidade de o país cultivar oliveiras, como já acontecia com as vinheiras no Sul do Brasil e no Vale do São Francisco (Bahia e Pernambuco).

O trabalho teve início com o plantio de mudas de oliveiras tradicionais em países de grande produção. As variedades de maior sucesso foram koroneike, de origem grega; as espanholas arbequina e arbosana; e a covatina, da Itália.

O desempenho da planta depende da capacidade de se adaptar ao clima e ao solo. A ciência sabe que as oliveiras não se desenvolvem bem em lugares com muita chuva e solos enxarcados.

Além do baixo índice pluviométrico e da baixa umidade relativa do ar, a planta precisa de exposição ao sol e de temperaturas amenas. Nos períodos de florescimento pleno, polinização e frutificação efetiva “a temperatura diária deve ficar em torno de 20ºC, a fim de que todos os processos metabólicos ocorram normalmente”, descreve estudo da Embrapa sobre a distribuição potencial de oliveiras no Brasil e no mundo, feito em 2015.

De acordo com os pesquisadores da empresa estatal, além do Rio Grande do Sul e de lugares de altitude como a Serra da Mantiqueira, há zonas “apontadas como mais favoráveis” no semiárido nordestino.

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos, pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico. Em entrevista à Agência Brasil, a nutricionista Mônica Julien, da Secretaria de Saúde do Distrito Federal, aconselhou o consumo. “Eu recomendo que use azeite se possível, não em substituição a todas as outras gorduras, porque até as gorduras saturadas têm sua função também no organismo, mas se puder acrescentar e trocar uma boa parte das gorduras por azeite é bastante saudável.”

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Um idoso de 75 anos ficou ferido após bater o carro em uma árvore na Rua Engenheiro Afonso Oliva, bairro da Federação, em Salvador, no início da tarde desta sexta-feira (5/4). Ele foi socorrido por equipes do Samu ao Hospital Geral do Estado (HGE).
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Ao Aratu On, que esteve no local do acidente, o filho do motorista, Gleidson Mascarenhas, contou que o pai, Cristóvão Carneiro, estava sozinho no momento do ocorrido. Ele acredita que o idoso tenha passado mal em decorrência da diabetes.
Os airbags do veículo foram acionados, no impacto, e pouco depois da colisão testemunhas ligaram para a emergência. Ainda não há detalhes do estado de saúde de Cristóvão.
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