A mistura de cultura, identidade e tradição em uma só garrafa, fez com que o Royal Charlotte, primeiro e único licor de mel de cacau com infusão de especiarias já criado, fosse coroado com uma medalha de ouro em um dos principais campeonatos de bebidas do mundo, o “World Drinks Awards”, que acontece em Londres.

Após cinco anos em desenvolvimento, o licor baiano se destaca pela sua fórmula exclusiva, que tem como ingrediente principal o mel de cacau, uma iguaria ainda pouco conhecida. As especiarias, cujo nome é mantido em segredo, são infundidas por 60 dias e harmonizadas com o mel de cacau, criando uma explosão de sabores que agradam tanto iniciantes quanto os paladares mais exigentes.

O licor Royal Charlotte conquistou um total de cinco medalhas. A marca baiana se consagrou como campeã absoluta em Design, levando quatro medalhas de ouro nas categorias de World’s Best Liqueur Design, Label Design, Bottle Design e New Launch Design. Além disso, o Royal Charlotte recebeu a medalha de prata na categoria Taste (sabor), sendo reconhecido como o segundo melhor licor à base de frutas.

“Estamos extremamente felizes com esse resultado. As garrafas foram enviadas para a Europa em novembro e, desde estão, estávamos ansiosos e confiantes que tínhamos chances de ganhar. Tal reconhecimento só concretiza o que sempre difundimos, que somos o tesouro do Brasil, um produto que realça o que é da nossa terra“, celebrou Gérson Almeida, um dos fundadores da marca baiana.

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A cerveja artesanal Cabruca de Mel de Cacau &eacute; um dos lan&ccedil;amentos da agricultura familiar no segmento de bebidas. Produzida pela Cooperativa de Servi&ccedil;os Sustent&aacute;veis (Coopessba), localizada em Ilh&eacute;us, no Litoral Sul da Bahia, a cerveja est&aacute; sendo comercializada na 13&ordf; Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solid&aacute;ria, que acontece at&eacute; este domingo (18/12), no Parque Costa Azul, em Salvador.&nbsp;

A cerveja artesanal Cabruca Mel de Cacau possui amargor baixo, &eacute; leve e saborizada com o n&eacute;ctar que escorre do fruto do cacau, o famoso &#39;mel de cacau&#39;. A cerveja &eacute; uma Catharina Sour, primeiro estilo brasileiro de cerveja a ser reconhecido pelo BJCP (Beer Judge Certification Program), uma organiza&ccedil;&atilde;o dos Estados Unidos que atua como um programa de certifica&ccedil;&otilde;es e guia de estilos de cervejas.&nbsp;

&quot;Uma cerveja super refrescante que tem tudo a ver com nosso ver&atilde;o, com nosso calor. &Eacute; c&iacute;trica e tem uma personalidade forte que dialoga com nossos produtos, que remete ao cacau do Sul da Bahia. Ao abrir a lata, voc&ecirc; sente o aroma do mel do cacau&quot;, diz a presidente da Coopessba, Carine Assunção. &nbsp;

A cooperativa vende ainda chocolates veganos, Cerveja Artesanal Cabruca de nibs e rapadura, chocolates frutados, com banana, cupua&ccedil;u e jaca, licor de mel de cacau, nibs e chocolate em p&oacute;. &nbsp;

A Feira conta com Armaz&eacute;ns onde est&atilde;o sendo comercializados 2.293 produtos de 209 empreendimentos da agricultura familiar, de todas as regi&otilde;es do estado; Pra&ccedil;a Gastron&ocirc;mica; Tendas de Artesanato, Ind&iacute;gena e Quilombola; Espa&ccedil;o Kids; Cozinha Show; apresenta&ccedil;&otilde;es culturais e muito mais.&nbsp;

O evento &eacute; realizado pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a Federa&ccedil;&atilde;o da Uni&atilde;o das Cooperativas da Agricultura Familiar (Federa&ccedil;&atilde;o Unicafes - Bahia), e conta &nbsp;com o apoio da Bahiatursa, Conder, secretarias estaduais de Ci&ecirc;ncia, Tecnologia e Inova&ccedil;&atilde;o (Secti), Planejamento (Seplan), e Educa&ccedil;&atilde;o (SEC).&nbsp;

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