A relação entre as mudanças climáticas e o agravamento da fome foi destaque no 6º Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, realizado nesta semana na Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). O evento, que termina nesta sexta-feira (13/9), reuniu especialistas para discutir como fenômenos como a insegurança hídrica impactam o acesso da população brasileira à alimentação saudável.
Rosana Salles da Costa, coordenadora do evento e professora do Instituto de Nutrição Josué de Castro, destacou que a segurança alimentar está profundamente conectada a questões como o acesso à água, que vem sendo prejudicado pelas mudanças climáticas e queimadas. “Com a escassez de água, tanto em quantidade quanto em qualidade, muitas áreas de cultivo, responsáveis por boa parte dos alimentos consumidos no país, estão sendo afetadas”, explicou à Agência Brasil.
AUMENTO DO PREÇO DOS ALIMENTOS
Além dos impactos ambientais, Rosana ressaltou que as mudanças climáticas têm uma consequência direta no aumento do preço dos alimentos, o que agrava a dificuldade de acesso a uma alimentação adequada. “Quando o plantio de alimentos é comprometido, os preços inevitavelmente sobem. É crucial debater políticas públicas que ajudem a mitigar esses efeitos e enfrentar as dificuldades relacionadas à segurança alimentar”, enfatizou, destacando a necessidade de uma ação coordenada entre os governos federal, estaduais e municipais.
DESIGUALDADE E INSEGURANÇA ALIMENTAR
Organizado pela Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede Penssan), o encontro também abordou a relação entre a fome e as desigualdades sociais. De acordo com a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad) Contínua de 2023, 10,8% dos lares chefiados por mulheres convivem com insegurança alimentar moderada ou grave, enquanto entre os lares liderados por homens, essa taxa é de 7,8%. Famílias negras e pardas estão entre as mais afetadas, representando 74,6% dos domicílios em situação de insegurança alimentar grave.
Rosana enfatizou a vulnerabilidade dos lares chefiados por mulheres negras. “Esse grupo é historicamente o mais impactado, e isso tem sido amplamente discutido no evento. Os pesquisadores estão propondo políticas públicas urgentes para aliviar essa realidade”, afirmou.
NOVAS FERRAMENTAS PARA COMBATER A FOME
Durante o evento, foram apresentados dados preliminares de pesquisas conduzidas pela Rede Penssan, com apoio do aplicativo VIGISAN, desenvolvido para facilitar a coleta de dados em grupos vulneráveis. Outra inovação lançada foi a plataforma FomeS, que reúne dados sobre mudanças climáticas, insegurança alimentar e nutricional, com apoio do Ministério da Saúde (MS) e do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).
O encontro contou com o patrocínio do Ministério da Saúde, do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI), do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), e da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES).
*Com informações da Agência Brasil
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Em declara&ccedil;&atilde;o conjunta, nesta quarta-feira (16/11), os l&iacute;deres do G20 se comprometeram, a &quot;tomar medidas urgentes para salvar vidas, prevenir a fome e a desnutri&ccedil;&atilde;o&quot;, focando&nbsp;nos pa&iacute;ses mais vulner&aacute;veis. Eles tamb&eacute;m&nbsp;pediram transforma&ccedil;&atilde;o para uma agricultura sustent&aacute;vel.

&quot;Comprometemo-nos a proteger da fome os mais vulner&aacute;veis, utilizando todos os instrumentos dispon&iacute;veis para gerir a crise alimentar&quot;, diz parte da declara&ccedil;&atilde;o, aprovada pelos l&iacute;deres ao final&nbsp;da c&uacute;pula que termina nesta quarta, em Bali, na Indon&eacute;sia.

Com 17 p&aacute;ginas, o texto tem 52 pontos referentes a diferentes temas, mas a seguran&ccedil;a alimentar &eacute; uma das principais preocupa&ccedil;&otilde;es do G20. Por isso, afirmou&nbsp;que vai&nbsp;&quot;tomar a&ccedil;&otilde;es coordenadas para enfrentar os desafios da seguran&ccedil;a alimentar, que inclui o aumento dos pre&ccedil;os e o d&eacute;ficit global de mat&eacute;rias-primas e fertilizantes&quot;.

Nenhuma medida concreta foi apresentada, no entanto. O documento&nbsp;destaca apenas a &quot;import&acirc;ncia de sua implementa&ccedil;&atilde;o cont&iacute;nua por todas as partes relevantes&quot;.

Uma das possibilidades contempladas, que seria a prorroga&ccedil;&atilde;o do acordo adotado em julho para libertar cereais e fertilizantes russos e ucranianos, deveria ter sido acertada em Bali, mas isso n&atilde;o ocorreu. O trato vai terminar no s&aacute;bado (19).

Segundo o presidente da&nbsp;Turquia, Recep Tayyip Erdogan, que integra a coordena&ccedil;&atilde;o e supervis&atilde;o do acordo, afirmou que o presidente russo, Vladimir Putin, fez sinal positivo para a renova&ccedil;&atilde;o.&nbsp;&quot;Tivemos discuss&otilde;es e sou da opini&atilde;o que vai continuar e, quando regressar, falarei com Putin e outros interlocutores&quot;, frisou, sem dar detalhes.

FOME PREOCUPA

De acordo com&nbsp;publica&ccedil;&atilde;o da RTP, emissora de&nbsp;Portugal, a&nbsp;Organiza&ccedil;&atilde;o das Na&ccedil;&otilde;es Unidas (ONU) alertou que o mundo enfrenta uma crise alimentar global &quot;sem precedentes&quot;. Inclusive, 2022 pode ser um&nbsp;ano em que o n&uacute;mero recorde&nbsp;de pessoas que passam seja alcan&ccedil;ado novamente.

Dados do Programa Mundial de Alimentos (PAM) apontam que o n&uacute;mero&nbsp;de pessoas que passam&nbsp;fome ou sofrem de desnutri&ccedil;&atilde;o grave aumentou para 22% este ano, atingindo 345 milh&otilde;es de indiv&iacute;duos, por causa da&nbsp;crise clim&aacute;tica,&nbsp;conflitos e dificuldades econ&ocirc;micas.

Por isso, o acordo envolvendo R&uacute;ssia e Ucr&acirc;nia carece de aten&ccedil;&atilde;o, j&aacute; que, de acordo com a ONU, cerca de 10 milh&otilde;es de toneladas de gr&atilde;os e outros alimentos dos dois pa&iacute;ses&nbsp;foram exportados com base nesse trato ou na Iniciativa de Gr&atilde;os do Mar Negro.&nbsp;

*Com informa&ccedil;&otilde;es da RTP

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