MP investiga restaurante de luxo em Salvador após encontrar produtos vencidos
Fiscalização em restaurante de luxo em Salvador apontou graves irregularidades sanitárias
Um restaurante de luxo, localizado no Caminho das Árvores, em Salvador, é investigado pelo Ministério Público do Estado da Bahia (MP-BA) por possíveis infrações às normas sanitárias e de proteção ao consumidor. O estabelecimento Zuuk se tornou alvo de um Procedimento Preparatório instaurado pela 4ª Promotoria de Justiça do Consumidor.

Segundo a portaria que deu início à apuração, o Ministério Público analisa documentos referentes a autuações realizadas pela Superintendência de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon). Entre as irregularidades apontadas está a comercialização e o armazenamento de produtos com prazo de validade expirado.
A prática é considerada uma infração às normas de proteção ao consumidor, principalmente por envolver alimentos que podem oferecer riscos à saúde e à segurança de quem os consome.
Estabelecimento também não tinha cardápio físico
Durante a fiscalização, os agentes também verificaram que o restaurante não disponibilizava um cardápio físico aos clientes. A ausência do material foi apontada como outra possível irregularidade, já que os consumidores devem ter acesso a informações claras, visíveis e de fácil consulta sobre os produtos oferecidos.

A partir dos registros das fiscalizações, o MP-BA busca reunir informações adicionais para definir quais providências serão adotadas no caso. O procedimento ainda está em fase de apuração e não representa, por si só, uma condenação do estabelecimento.
Entre as medidas que podem ser adotadas pelo Ministério Público estão a celebração de um Termo de Ajustamento de Conduta (TAC), para que as irregularidades sejam corrigidas, ou a abertura de uma Ação Civil Pública.
Zuuk continua funcionando
Apesar das irregularidades apontadas nas fiscalizações e da investigação conduzida pelo Ministério Público, o Zuuk continua funcionando normalmente no Caminho das Árvores, bairro nobre de Salvador.
A investigação permanece em andamento e deverá subsidiar a decisão do MP-BA sobre as medidas a serem adotadas em relação ao estabelecimento.
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