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Cesta Básica de Salvador registra aumento de 0,30% em fevereiro
Durante o mês de fevereiro, a cesta básica custou R$ 592,16; valor é R$ 1,79 maior em relação a janeiro
Por Da Redação.
A Cesta Básica de Salvador registrou um aumento de R$ 1,79 em fevereiro e passou a custar R$ 592,16, representando uma elevação de 0,30% em relação ao mês de janeiro. O valor é calculado pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), com base em 3.668 cotações de preços realizadas em 97 estabelecimentos comerciais, incluindo supermercados, açougues, padarias e feiras livres da capital.
Cesta básica registra aumento em fevereiro. Foto: Divulgação | Fernando Vivas - Gov Ba
De acordo com Denilson Lima, analista da SEI e responsável pelo Boletim da Cesta Básica, fatores climáticos contribuíram significativamente para o aumento dos preços. "Os problemas climáticos continuam impactando a elevação dos preços de alguns dos gêneros alimentícios que compõem a cesta", destacou Lima. O boletim de fevereiro trouxe uma análise específica sobre os aumentos nos preços dos ovos e do café.
No caso dos ovos, o aumento foi impulsionado pela alta demanda e pela redução da oferta. "A previsão é que os preços dos ovos permaneçam elevados até o período da Quaresma, quando a procura por essa proteína tende a aumentar ainda mais", explicou Lima.
Dos 25 produtos que compõem a Cesta Básica de Salvador, oito apresentaram alta nos preços em fevereiro: ovos de galinha (19,71%), café moído (15,39%), tomate (14,51%), banana-prata (8,14%), cebola (3,93%), frango (3,91%), macarrão (3,60%) e carne de primeira (1,37%).
O café, em particular, vem registrando aumentos consecutivos desde o início de 2024, com o clima sendo o principal fator por trás dessa tendência. O Boletim da Cesta Básica ressalta que temperatura, índices pluviométricos, umidade e luminosidade são determinantes para o desenvolvimento do cafeeiro. Em alguns dos principais polos produtores do Brasil, as temperaturas têm ficado acima do ideal, enquanto os índices de chuva estão abaixo do necessário, o que impacta diretamente a produção e, consequentemente, os preços.
Café é um dos produtos mais afetados. Foto: Marcello Casal | Agência Brasil
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