Rotulagem de alimentos com aviso em destaque sobre excesso de açúcar, gordura e sódio é aprovada pela Anvisa

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou a nova norma para a rotulagem de alimentos que determina que a tabela nutricional possuam aviso em destaque em caso de excesso de açúcar, gordura saturada e sódio. A informação foi divulgada pelo órgão na quarta-feira (7/10).

O objetivo da regra é melhorar a clareza e a legibilidade das informações nutricionais presentes no rótulo dos alimentos e auxiliar o consumidor a realizar escolhas alimentares mais conscientes. O objetivo dessa norma não é impor nenhuma escolha. É possibilitar a compreensão, respeitando a liberdade de escolha de todas as pessoas que vivem no nosso território”, ressalta a diretora relatora Alessandra Bastos. 

As mudanças, que foram discutidas por técnicos e especialistas durante uma consulta pública aberta em novembro de 2019, deverão entrar em vigor nos próximos 24 meses. Com isso, a tabela nutricional deverá ser branca com letras pretas, para facilitar a leitura, e não poderá ficar em locais “escondidos”, exceto em produtos com área de rotulagem inferior a 100 cm².

A rotulagem nutricional frontal é um símbolo informativo na parte da frente do produto, que pretende esclarecer ao consumidor, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes que têm relevância para a saúde. ?O símbolo deverá ser aplicado na frente do produto, na parte superior, por ser uma área facilmente capturada pelo olhar do consumidor.  Veja o modelo:

Vale ressaltar que os produtos fabricados até o final do prazo de adequação poderão ser comercializados até o fim do seu prazo de validade. 

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