Dia do Hambúrguer: 5 lugares imperdíveis para comemorar em Salvador

Seja o clássico 'podrão' da esquina ou o sofisticado artesanal, quem ama hambúrguer sabe que a paixão está presente em todos os cantos de Salvador. Para comemorar o Dia Mundial do Hambúrguer, celebrado nesta quarta-feira (28), o Aratu On reuniu um Top 5 com algumas das melhores opções da capital baiana — incluindo promoções e, claro, sanduíches de respeito.

A seleção foi feita com a ajuda dos seguidores no Instagram do Aratu On, que votaram em suas hamburguerias favoritas da cidade.

Vale lembrar que, a partir desta quarta, começa também a Semana do Hambúrguer, que vai até o dia 5 de junho, com promoções em mais de 180 estabelecimentos. Em Salvador, sete hamburguerias participam oficialmente da iniciativa. 

+ São elas: Bravo Burger, Maud Burger, Bistrô 37 Oficial, World Station Burger, Yeah Burger, Urbano Hamburgueria e Varanda Burger. 

1 - Cazolla Gastrô Burguer Beer

Antiga Carlota, a Cazolla se destaca pelo sabor dos hambúrgueres smash em um ambiente descontraído, com pegada de fast food moderno.

Com unidades na Avenida Paulo VI (Pituba) e no Shopping Paralela, os destaques do cardápio são o "Pastrami Burger", com maionese caseira e pastrami artesanal, e o ousado "Porreta Burger", que leva queijo coalho, banana da terra e carne de fumeiro.

Além disso, a casa participa do Restaurante Week e lançou o próprio Cazolla Week, oferecendo entrada, prato principal (hambúrguer) e sobremesa por R$ 54.

• Funcionamento Pituba: todos os dias, das 11h30 às 23h30.

• Shopping Paralela: conforme o horário do centro comercial.

2 - Red Burger

Com unidades em vários bairros — Pituba, Jaguaribe, Barra, Rio Vermelho e Ondina —, a Red Burger foi eleita a Melhor Hamburgueria de Salvador no prêmio "Veja Comer & Beber 2019".

Apesar de algumas variações nos cardápios de cada unidade, a qualidade dos hambúrgueres se mantém como marca registrada da casa.

• Funcionamento: todos os dias, das 11h às 23h.

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3 - Bravo Burger

Cinco vezes campeã do prêmio Top of Mind, a Bravo é referência em hambúrguer artesanal na cidade. A marca fabrica seus próprios pães, carnes e molhos, garantindo sabor e identidade únicos.

O cardápio traz desde opções fixas até versões sazonais com pegada experimental. Com lojas na Barra, Pituba, Shopping da Bahia, Rio Vermelho e outros pontos de Salvador, um dos destaques é o "The Rib", feito com costela assada e molho aioli.

• Funcionamento: segunda a sexta, das 17h às 22h; finais de semana até meia-noite.

4 - B-Vegan

Quem disse que hambúrguer não pode ser saudável? O B-Vegan, como o nome sugere, é uma lanchonete 100% vegetal, que serve desde almoço e hambúrgueres até falafel, pizzas e sobremesas — tudo sem ingredientes de origem animal.

Um dos diferenciais é a possibilidade de montar o seu próprio hambúrguer, escolhendo desde o tipo de pão até o molho e a "carne" vegetal.

A unidade fica na Barra e tem se tornado referência para quem busca uma alimentação mais consciente sem abrir mão do sabor.

• Funcionamento: das 11h às 21h30.

5 - Urbano

Com nomes inspirados em bairros de Salvador e Lauro de Freitas, o Urbano homenageia a cidade com criatividade e sabor. O grande destaque é o “Jardim dos Namorados”, com blend de costela, chips de mandioca, bacon e queijo coalho. O diferencial está na maionese de rapadura, criação exclusiva da casa.

A única unidade fica em Stella Maris, em um espaço aconchegante e com atendimento atencioso.

• Funcionamento: todos os dias, das 16h30 às 23h

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