Arte de defumar: você sabia que uma carne mal feita pode matar? Veja técnicas para deixar sua comida suculenta

O processo de defumação ou fumagem se dá pela exposição de produtos (carnes e alguns tipos de peixes) à fumaça produzida pela combustão incompleta de determinadas madeiras.

Por Da Redação.

Arte de defumar: você sabia que uma carne mal feita pode matar? Veja técnicas para deixar sua comida suculentadivulgação/Boi Dourado
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