O tradicional Festival Gastronômico Sabores de Itacaré será feito em versão delivery este ano. A inovação no formato surgiu como uma alternativa para realizar o evento, em meio à pandemia do coronavírus.
Um dos mais importantes da Bahia, o encontro culináro é conhecido por reunir os principais restaurantes, bares, lanchonetes, sorveterias e docerias da cidade. Em 2020, o festival acontecerá de 29 de maio a 14 de junho, e as empresas do setor gastronômico que desejam participar, tem até o dia 23 de maio para se inscrever. As categorias são divividas em: lanche petisco, prato principal e sobremesa.
O tema será "gastronomia afetiva". A ideia é que os pratos sejam inspirados em celebrações ao redor da mesa, momentos marcantes e de infância e memórias de viagens. Como faz tradicionalmente, o evento prioriza a utilização de produtos da terra, para valorizar a agricultura familiar local.
O Festival Sabores de Itacaré é realizado pela prefeitura da cidade, através da Secretaria Municipal de Turismo, e tem apoio do Sindicato Patronal de Hospedagem e Alimentação de Itacaré, Senac e Sebare.
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