Projeto ensina panificação a 20 mães na Bahia e aposta em geração de renda para famílias

Vinte mulheres da comunidade Bom Viver, em Catu (BA), iniciam uma nova etapa em suas trajetórias profissionais com o projeto “Mães que Produzem”, de capacitação em Panificação Artesanal, apoiado pela Acelen. As aulas estão acontecendo na sede da Associação Beneficente e Comunitária São Judas do Bom Viver, conhecida como Creche São Judas, onde será desenvolvida a capacitação.

A instituição produz pães em pequena escala para complementar a alimentação oferecida às crianças da creche e conta com uma estrutura básica para a atividade. Com o projeto, essa experiência será fortalecida por meio da capacitação das mulheres e da adequação da estrutura produtiva, incluindo a aquisição de equipamentos.

Voltado para mães das crianças atendidas pela instituição, o projeto tem como objetivo criar caminhos concretos para que mulheres em situação de vulnerabilidade social possam ter autonomia, renda e fortalecer seu protagonismo na comunidade.

“Mais do que ensinar uma receita de pão, o projeto busca ensinar possibilidades. A panificação é uma ferramenta para desenvolver uma habilidade profissional, mas também pode ser o ponto de partida para um negócio, uma fonte de renda e uma nova perspectiva para essas mulheres e suas famílias”, afirma João Raful, vice-presidente de Recursos Humanos e Responsabilidade Social da Acelen.

Produção também vai beneficiar a comunidade

Ao longo de aproximadamente três meses, as participantes terão 48 horas de formação, divididas entre práticas de manipulação e segurança dos alimentos, panificação artesanal e empreendedorismo. A metodologia será prática, permitindo que as mulheres aprendam técnicas de produção e vivenciem etapas relacionadas à organização, padronização e gestão de uma atividade produtiva.

A capacitação também terá impacto coletivo com a distribuição de pães na própria comunidade, além de parte da produção ser destinada às famílias das participantes e das crianças atendidas pela creche.

Sobre a Acelen

A Acelen foi criada para ser uma empresa de energia do Mubadala Capital, o braço de investimento do Mubadala, fundo soberano dos Emirados Árabes Unidos, com o propósito de atuar como um player relevante da transição energética.

Em seu quinto ano na Bahia, após assumir a gestão da Refinaria de Mataripe, implementou o maior programa de modernização da história da refinaria, com foco na segurança e automação, ampliando a confiabilidade, eficiência, capacidade e diversificação produtiva, melhorando índices ambientais, eficiência hídrica e energética. 

Reforçando o compromisso com o meio ambiente, inaugurou o Acelen SolarPark I, maior planta solar própria associada ao refino no Brasil, com 161 MW no semiárido baiano, que atenderá 100% da energia externa da Refmat, em parceria com Illian Energias Renováveis e Perfin Infra. Agora, a empresa desenvolve o maior projeto de combustível renovável do país para produção de SAF e HVO, a partir da macaúba. Saiba mais em acelen.com.br.