Como diria o fil&oacute;sofo Flavinho, da banda Pagod'art no cl&aacute;ssico pagode "Ovo de Avestruz": "Que ovo &eacute; esse, merm&atilde;o?". A pergunta, que l&aacute; em 2017 era s&oacute; uma brincadeira no samba, faz todo sentido nesta P&aacute;scoa de 2025. Isso porque o que n&atilde;o falta por a&iacute; s&atilde;o ovos que passam longe, bem longe, do chocolate tradicional.
Empreendedores e chefs resolveram soltar a criatividade e realiza&ccedil;&otilde;es vers&otilde;es nada &oacute;bvias do famoso ovo de P&aacute;scoa. Tem ovo de acaraj&eacute;, ovo de sushi, ovo de empada, entre tantos outros. Isso mesmo: o formato &eacute; de ovo, mas o recheio &eacute; uma surpresa &agrave; parte.
A tend&ecirc;ncia &eacute; clara: vale tudo para surpreender o paladar e tornar a P&aacute;scoa um pouco mais divertido (e Jesus) &mdash; nem que, para isso, o chocolate precisa dar lugar ao camar&atilde;o, cream cheese ou frango.&nbsp;
Por isso, o <a href="https://aratuon.com.br/" target="_blank" rel="noopener">Aratu On</a> separou uma lista de ovos diferentes para surpreender o amigo, a fam&iacute;lia ou at&eacute; mesmo para se apresentar nesta p&aacute;scoa. Confira abaixo:
<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;">Ovo de empada</h3>
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/793fa2d9-cae6-4199-8e6f-b30831e4f61d.jpg?width=1920&amp;height=1080" alt="Foto: Arquivo pessoal">
Se tornando quase normal na P&aacute;scoa, o ovo com massa de empada est&aacute; ganhando espa&ccedil;o na mesa dos clientes que n&atilde;o curtem muito doces e preferem uma op&ccedil;&atilde;o salgada e chinesa.
As empreendedoras S&acirc;mara Myles e T&acirc;mara Mila, donas de uma loja especializada em empadas, a " Saborosa Empada ", decidiram trazer para o card&aacute;pio uma op&ccedil;&atilde;o diferente para os clientes: "Eu n&atilde;o gostava de chocolate, ent&atilde;o, quis trazer uma op&ccedil;&atilde;o para meus clientes que fosse igual a mim. Pensando nisso, juntei o meu produto principal que &eacute; a empada e deu muito certo", contam.
Do tradicional de frango at&eacute; o de carne seca com banana, um dos mais pedidos, os sabores dos ovos de empada na varia&ccedil;&atilde;o entre R$ 65 a R$ 90 dependendo do sabor escolhido.&nbsp;
<h3 dir="ltr">Ovo de Sushi</h3>
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/08935957-bb38-4ce2-9d6c-38ea1b8f7a2d.jpeg?width=1600&amp;height=929" alt="Ovo de sushi. Foto: Arquivo pessoal">
Tem gente que ama sushi em alguma ocasi&atilde;o, por que n&atilde;o na P&aacute;scoa? O ovo de sushi &eacute; considerado por muitos uma verdadeira obra de arte. A casca geralmente &eacute; feita de arroz temperado, coberto por fatias generosas de salm&atilde;o, atum ou outros peixes.&nbsp;
Na loja Temaki 10, em Salvador, os pre&ccedil;os variam entre R$ 50 e R$ 85 dependendo do sabor. Entre as op&ccedil;&otilde;es, o cliente pode escolher entre camar&atilde;o, kani e cream cheese at&eacute; os tradicionais hotholl com recheio de salm&atilde;o.
"Estamos sempre buscando trazer novidades para o nosso card&aacute;pio, e quer&iacute;amos inovar tamb&eacute;m no per&iacute;odo de p&aacute;scoa, ent&atilde;o pensamos em uma ideia que fosse criativa para atrair o p&uacute;blico na p&aacute;scoa tamb&eacute;m, mas que n&atilde;o ficasse restrito apenas ao chocolate, afinal nem todo mundo pode ou quer consumir chocolate no per&iacute;odo de p&aacute;scoa, mas ainda assim gosta do simbolismo que a data traz. Ent&atilde;o, gostamos de trazer op&ccedil;&otilde;es alternativas para o p&uacute;blico que curte coisas diferentes!", contam.&nbsp; 
<h3 dir="ltr">Ovo de Coxinha</h3>
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/0a5441b7-0995-4f5c-8e8b-24f8d4ec60b2.jpg?width=1920&amp;height=1080" alt="Foto: arquivo pessoal">
Imagina abrir um ovo e dar de cara com frango cremoso, catupiry e uma casquinha crocante? Pois &eacute; exatamente essa a proposta. Alguns ainda finalizam com aquela farofinha de massa de coxinha por fora, para dar croc&acirc;ncia na primeira mordida. Uma verdadeira armadilha para quem s&oacute; queria "beliscar um pedacinho".
Em Salvador, a chef Cl&eacute;a Oliva come&ccedil;ou a fazer apenas para pessoas pr&oacute;ximas e decidiu expandir para o p&uacute;blico da sua loja, "Del&iacute;cias da Cl&eacute;a": "As pessoas foram compartilhando e surgiram novas encomendas", contornou.
Segundo o chef, os sabores mais procurados s&atilde;o o de frango, frango com catupiry, camar&atilde;o, sertanejo, bacalhau, 3 queijos e br&oacute;colis com ricota. O valor &eacute; R$ 80.&nbsp;
<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;">Ovo de Acaraj&eacute;</h3>
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/d3216530-d8d8-4fb0-872e-d413626d4341.jpeg?width=1200&amp;height=1600" alt="Ovo de acaraj&eacute;. Foto: Arquivo pessoal">
Aqui, a Bahia falou mais alto! O tradicional bolinho de feij&atilde;o-fradinho deu um jeito de se transformar em ovo. A casca, geralmente crocante, lembra a textura do acaraj&eacute; frito. Por dentro? Vatap&aacute;, camar&atilde;o, caruru e salada at&eacute;. Um presente perfeito para quem troca f&aacute;cil o chocolate por um tempero baiano caprichado.
Conhecida em inova&ccedil;&atilde;o quando o assunto &eacute; acaraj&eacute;, a baiana Adriana Ferreira dos Santos, do Acaraj&eacute; da Drica, aproveitou a P&aacute;scoa para atrair a aten&ccedil;&atilde;o dos clientes.&nbsp;
"Por estarmos em clima de P&aacute;scoa, pensamos mais uma vez em inovar nosso delicioso quitute da Bahia! E a&iacute;, surgiu nossa ideia!", contorno.&nbsp;
Segundo a baiana, o ovo custa R$ 50 e pesa, em m&eacute;dia, 600 kg.&nbsp;
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Aparentemente não é apenas de chocolate que se faz ovo de Páscoa, e algumas criações brasileiras podem até parecer bem diferentes, a princípio, mas logo caem no gosto do público. É o caso do Ovo de Páscoa de Sushi. Não se sabe ao certo quem foi o responsável pela criação, mas ele une Hot Holl, salmão fresco e muito cream cheese.
O ovo de Páscoa de Sushi é uma alternativa para aqueles que não comem chocolate ou querem para diferenciar a rotina da celebração marcada por muito chocolate. A inovação viralizou nas redes sociais no período de pandemia, em 2021, e tem feito sucesso.
Para, então, ensinar a receita, o programa Universo, da TV Aratu, convidou a sushi chef Suzana Almeida, nesta quarta-feira (6/3). Confira:

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https://youtu.be/i2NrfY7NWrE?si=cB30wND6Hv4h0qWq
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