Mais de 500 kg de carnes e queijos impróprios para consumo são apreendidos em Lauro

Uma operação da Polícia Civil apreendeu mais de 500 quilos de carnes e queijos impróprios para consumo humano nesta quarta-feira (3), em Lauro de Freitas, na Região Metropolitana de Salvador. A Operação Procedência, tem como objetivo combater a produção e a comercialização clandestina de produtos de origem animal. 

As fiscalizações ocorreram nos bairros de Itinga e Fazenda Cassange. Durante a operação, os agentes encontraram alimentos sem comprovação de procedência, com registros sanitários falsificados e armazenados em condições inadequadas de conservação.

Carnes e queijos impróprios para consumo

Segundo a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), os produtos apresentavam sinais de deterioração e foram considerados impróprios para o consumo. Diante das irregularidades, a equipe técnica da Adab adotou as medidas administrativas necessárias para a inutilização e o descarte do material apreendido.

Além da falta de documentação que comprovasse a origem dos produtos, os fiscais identificaram problemas relacionados à manipulação, ao acondicionamento e à comercialização dos alimentos, colocando em risco a saúde dos consumidores. 

Outros casos

Supermercado de Praia do Forte é autuado com mais de 140 kg de carne estragada

Uma fiscalização rigorosa da Superintendência de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-BA) resultou na autuação de um grande supermercado em Praia do Forte, destino turístico de Mata de São João, na Região Metropolitana de Salvador. No local foram encontradas irregularidades e mais de 140 kg de carne estragada e imprópria para o consumo.

Conforme o Procon explicou ao Aratu On, além das proteínas estragadas, os fiscais retiraram das prateleiras 155 produtos com prazos de validade vencidos. Todo o material foi descartado imediatamente para garantir que não chegassem à mesa dos consumidores e o estabelecimento agora responderá a um processo administrativo.

Polícia apreende 330 kg de carne imprópria para consumo em Salvador

Durante uma operação realizada no bairro Jardim das Margaridas, em Salvador, a Polícia Civil da Bahia apreendeu 330 quilos de carne impróprias para consumo sendo transportadas em condições inadequadas de higiene e refrigeração.

A ação foi conduzida por equipes da 6ª Delegacia Territorial de Brotas (DT/Brotas), que identificaram o uso de um caminhão sem as condições sanitárias exigidas para o transporte de alimentos. No local, dois homens, de 22 e 24 anos, foram flagrados durante o transbordo da mercadoria e levados à delegacia.

Segundo a polícia, a carne não possuía o Selo de Inspeção Federal (SIF) nem nota fiscal. O material apresentava sinais de má conservação e presença de insetos. Os suspeitos admitiram o transporte irregular.

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