Salvador institui programa de gastronomia em escolas municipais

Em julho, a rede de ensino municipal passou a ter o Programa de Gastronomia nas Escolas, com a inserção de temas relacionados à gastronomia na grade curricular comum. O decreto foi publicado no Diário Oficial do Município.

Para diversificar as atividades, os gestores poderão realizar parcerias, para ampliar a abordagem do assunto. Além disso, as unidades de ensino também irão oferecer palestras, seminários e outras formas de divulgação da cultura gastronômica, de maneira didática, avaliando a realidade de cada escola. 

Segundo a Secretaria Municipal da Educação (Smed), o material educativo do Programa de Gastronomia nas Escolas deve abordar sobre alimentação saudável, compras de alimentos em feiras e mercadinhos, saúde alimentar, além de oferecer a prática nas refeições escolares. 

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