Baiana de acarajé pode ter profissão reconhecida

A profissão de baiana de acarajé poderá compor a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO). A solicitação foi feita ao ministro do Trabalho e Previdência Social, Miguel Rossetto, pelo secretário do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte da Bahia (Setre), Álvaro Gomes.

A baiana de acarajé teve em 2005 o seu reconhecimento como patrimônio cultural imaterial brasileiro, pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). ?É necessário mais um avanço rumo ao fortalecimento dessa profissão, que já é reconhecida pelo povo brasileiro?, disse Álvaro Gomes, que é presidente do Fórum Nacional das Secretarias Estaduais do Trabalho ? Fonset.

A presidente da Associação das Baianas de Acarajé, Mingaus, Receptivos e Similares do Estado da Bahia, Rita Santos, também acompanhou o secretário e os parlamentares na capital federal. A Bahia conta hoje com cerca de 6,5 mil baianas de acarajé, sendo 4,2 trabalhando em Salvador. No país, são cerca de 8 mil baianas de acarajé.