Bahia sedia maior evento da gastronomia mundial em formato online; saiba mais

A Bahia sedia, entre os dias 17 e 22 de novembro, a 3º edição do Terra Madre Brasil, considerado o maior evento da gastronomia mundial. Por conta da pandemia, esse ano a programação será em formato online, com atividades gratuitas para agricultores familiares, educadores, formadores de opinião e cozinheiros.

Dedicado à "comida de verdade", o Terra Madre vai reunir as comunidades 'slow food' no Brasil (movimento que tem o objeito de promover uma maior apreciação da comida e qualidade das refeições). O evento busca políticas públicas e alianças com o setor privado, para chegar a estratégias comuns, em um contexto de celebração da riqueza e da sociobiodiversidade de diferentes culturas alimentares do Brasil.

Participam da programação a ativista Bela Gil, o presidente da Associação Slow Food do Brasil, Georges Schnyder, o fundador do movimento Slow Food, Carlo Petrini, a ativista e jornalista Soledad Barruti (Argentina), e pessoas ligadas ao segmente. Ainda serão realizadas apresentações artísticas, show com nomes como Chico César e Alessandra Leão, documentários e bate-papo. Ao todo, são mais de 50 atividades. A programação completa está disponível no site do evento.

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