Chef Fabrice Le Nud ensina segredos para prova de macarons no Bake Off Brasil

A reta final do reality show ?Bake Off Brasil ? Mão Na Massa? está repleta de emoção no SBT. Nestesábado, 20 de agosto, às 21h30, os paulistas Marcos Souza e Noemy Caangi, a mineira Camila Poli e a paranaense Juliana Jabur – que são os quatro semifinalistas da competição que irá eleger o melhor confeiteiro amador do País -, serão surpreendidos com a participação de um jurado especial que é um dos maiores especialistas em macarons, o premiado francês Fabrice Le Nud.

Na tarefa criativa da noite, a apresentadora Ticiana Villas Boas recebe Fabrice e avisa aos confeiteiros que eles terão a difícil tarefa de preparar duas receitas de macarons franceses, com 10 unidades cada uma, em apenas 2h.

?Cozinhar é dominar o fogo. A forma de cozinhar os macarons determinará os produtos finais?, aconselha o Chef francês. Fabrice Le Nud ainda dá uma aula aos competidores de como deve ser o preparo e textura dos macarons. Além da avaliação de Carol Fiorentino e Fabrizio Fasano Jr., os confeiteiros amadores terão que conquistar o paladar do especialista convidado. ?Macaron é um dos grandes pesadelos de qualquer confeiteiro?, conta Carol.

No desafio técnico, onde os dois jurados fazem a avaliação às cegs, os competidores precisam fazer em apenas 1h45, um bolo com formato e aparência de Melancia. Ticiana Villas Boas decide ajudar os competidores e corta o bolo modelo para que eles vejam como é a aparência interna do doce.

E mais, os jurados elegem o último mestre confeiteiro da temporada, decidem quem será o mais novo eliminado do ?Bake Off Brasil ? Mão na Massa? e também quem são os três finalistas do reality showgastronômico de maior audiência da TV aberta brasileira na atualidade.