Will Smith é recebido com acarajé em banquete nordestino no Rio de Janeiro
Segundo a chefe que recebeu o ator, ele "amou caipirinha de umbu cajá que só tem no Nordeste"
Créditos da foto: redes sociais/ @carmemvirginiaO ator Will Smith chegou ao Brasil para se apresentar no Rock in Rio, mas, antes disso, fez um tour pelo Rio de Janeiro nesta terça-feira (17/9), com direito a um jantar exclusivo. A convite da chef recifense Carmem Virgínia, do restaurante Altar Cozinha Ancestral, o astro foi recebido com um menu especial intitulado “Jantar dos Orixás”, que celebra a cultura das entidades de matriz africana.
No menu, cada prato leva o nome de um orixá. Para começar, Will degustou um pastel de festa com pimenta em homenagem a Exu. Em seguida, foram servidas quatro entradas: caldinho de feijoada e torresmo para Ogum; ensopadinho de sururu com farofa de milho para Logun; acarajé, vatapá, camarão seco e vinagrete para Iansã; e uma salada de picles de chuchu, caju, castanha, brotos e ervas que curam para Ossain.
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Menu Jantar dos Orixás/ Divulgação[/caption]
Os pratos principais homenagearam Oxum e Iemanjá com um arroz caldoso de frutos do mar. Para Xangô, foi preparado um prato de feijão-verde, bacon, linguiça, carne seca, farofa, vinagrete de quiabo e pirão de leite.
Na sobremesa, Oxalá foi homenageado com uma cocada mole acompanhada de bolinhos fritos de tapioca e coco, cobertos com açúcar e canela e uma generosa camada de doce de leite. Para os Ibejis, conhecidos popularmente como Erês, foi servido um bolo de rolo pernambucano. Segundo a chef, o ator "amou a caipirinha de umbu-cajá, que só tem no Nordeste, além do bolo de rolo, pastel de festa e arroz caldoso".
O restaurante, declarado Patrimônio Cultural Imaterial do estado de Pernambuco neste ano, possui unidades no Recife e em São Paulo, onde a cantora Luísa Sonza é uma das sócias.
ROCK IN RIO
Apesar da fama nas telonas, Smith se apresenta no Palco Sunset do festival carioca nesta quinta-feira (19/9). Conhecido pela trajetória musical no hip-hop, o ator compõe a programação ao lado dos cantores Charlie Puth e Ed Sheeran. Will fez seu retorno à música em julho deste ano, ao lançar uma faixa gospel "You Can Make It" na premiação para artistas afroamericanos, BET Awards.
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No menu, cada prato leva o nome de um orixá. Para começar, Will degustou um pastel de festa com pimenta em homenagem a Exu. Em seguida, foram servidas quatro entradas: caldinho de feijoada e torresmo para Ogum; ensopadinho de sururu com farofa de milho para Logun; acarajé, vatapá, camarão seco e vinagrete para Iansã; e uma salada de picles de chuchu, caju, castanha, brotos e ervas que curam para Ossain.
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Menu Jantar dos Orixás/ Divulgação[/caption]Os pratos principais homenagearam Oxum e Iemanjá com um arroz caldoso de frutos do mar. Para Xangô, foi preparado um prato de feijão-verde, bacon, linguiça, carne seca, farofa, vinagrete de quiabo e pirão de leite.
Na sobremesa, Oxalá foi homenageado com uma cocada mole acompanhada de bolinhos fritos de tapioca e coco, cobertos com açúcar e canela e uma generosa camada de doce de leite. Para os Ibejis, conhecidos popularmente como Erês, foi servido um bolo de rolo pernambucano. Segundo a chef, o ator "amou a caipirinha de umbu-cajá, que só tem no Nordeste, além do bolo de rolo, pastel de festa e arroz caldoso".
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O restaurante, declarado Patrimônio Cultural Imaterial do estado de Pernambuco neste ano, possui unidades no Recife e em São Paulo, onde a cantora Luísa Sonza é uma das sócias.
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