Prova difícil causa desesperança nos candidatos no “Bake Off Brasil – Mão na Massa”

Após momentos tensos da repescagem no ?Bake Off Brasil ? Mão Na Massa? passado, os ânimos voltam ao nervosismo no programa deste sábado, 12 de setembro, às 21h30. Juliana e Bruno superaram os próprios limites e estão de volta à disputa. Desta vez, os participantes terão uma aula especial sobre chocolate com o chocolatier Alexandre Costa, dono de uma grande empresa que produz diversos tipos de chocolate. No workshop, Alexandre ensina como se faz um belo ganache e empolga os confeiteiros a produzirem uma torta trufada, que será o desafio criativo do dia.

Contratempos como massa quebrada e recheios talhados tomam conta da prova, o que desespera os candidatos. Michael escolheu uma torta com chocolate com licor Amaretto e cobertura de chocolate e physalis, já Ayrton optou por uma torta de geleia de pera e pistache, a vencedora da repescagem Juliana decidiu por uma de chocolate meio amargo, uísque Bourbon e chantilly, Samira escolheu torta de figo seco com queijo mascarpone, o outro vencedor da repescagem Bruno optou por uma torta de banana com açúcar mascavo e creme de leite, Joca escolheu chocolate com conhaque, Marilia chocolate com licor de laranja e recheio de maracujá com chocolate branco foi a escolha de Gabi. Além de Carol e Fabrizio, Alexandre Costa também irá julgar as tortas trufadas dos concorrentes.

Já na prova técnica a escolha do programa foi um doce chamado Pavlova, nome dado em homenagem à bailarina russa Anna Pavlova. A base parece fácil, suspiro crocante por fora e macio por dentro, mas foi isso o grande desafio de cada um dos candidatos. O chantilly não poderia ser batido com a ajuda de aparelho, apenas na mão. O tempo de uma hora e dez minutos para o preparo não deixa os candidatos contentes e gera reclamações. Sob os olhos atentos de Ticiana, os candidatos farão umas das piores provas da temporada até este episódio.

O reality show ?Bake Off Brasil ? Mão Na Massa? vai ao ar todos os sábados, às 21h30, sob comando de Ticiana Villas Boas, no SBT.