Salvador: programa vai oferecer cursos na área de gastronomia para população vulnerável

A Secretaria de Promoção Social e Combate à Pobreza (Sempre), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), vão ofertar cursos na área de gastronomia, a partir do dia 9 de novembro, no Restaurante Popular de Pau da Lima. Intitulado de Programa Recomeçar Sempre, a iniciativa será voltada para a população em situação de vulnerabilidade, que sofreu impactos sociais em função da pandemia.

O programa será realizado no espaço multifuncional, para ofertar capacitação, insumos e acompanhamento socioassistencial para as famílias referenciadas nos equipamentos de assistência social do município, para proover a geração de renda. Ao final do curso, os concluintes receberão a credencial de ambulantes, emitida pela Secretaria Municipal de Orgem Pública (Semop). 

As primeiras turmas serão prioritariamente voltadas para mulheres chefes de famílias; pessoas e famílias em situação de rua; beneficiários do auxílio moradia; indivíduos e famílias usuários dos serviços de restaurantes populares; além de beneficiários de entidades socioassistenciais  (Cras, Creas, Centros POP, UAIs) e desempregados, com faixa etária entre 18 e 60 anos. Serão oferecidas aulas de preparos de salgados comerciais, cozinha básica, pizza, bombons, trufas e bolos tradicionais.

Para a realização das aulas serão seguidos todos os protocolos municipais para cursos livres como aferição de temperatura, higienização dos espaços, utilização de aventais e máscaras descartáveis e distanciamento social. Alunos com deficiência também poderão participar, já que as turmas contarão com interprete de libras. 

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